
tea-leaf
"茶渣"在汉英双语语境中具有明确的定义与实用价值。根据《现代汉语词典》与《牛津英汉双解词典》的双向释义,该词指茶叶经冲泡后残留的固体物质,对应英文术语为"tea dregs"或"tea residue"。在语音层面,其国际音标标注为/tiː drɛɡz/(英式发音)或/tiː ˈrɛzɪduː/(美式发音)。
作为茶叶消费的副产品,茶渣在跨文化实践中展现多重应用价值。中国农业科学院茶叶研究所的专题报告指出,干燥后的茶渣可作为天然除臭剂应用于冰箱等密闭空间。在有机农业领域,经发酵处理的茶渣可转化为生物肥料,该技术已被收录于《中国有机农业生产技术手册》。
从语言学角度分析,"tea dregs"这一对应译法源自十七世纪东印度公司的贸易文献,现已成为国际茶叶贸易标准术语。英国皇家化学学会期刊中,研究者将其细分为"primary residue"(首次冲泡渣)和"secondary residue"(多次冲泡渣)两类。在茶艺实践中,高级评茶师常通过观察茶渣形态判断茶叶品质,该技艺被载入《中华茶道技艺传承规范》行业标准。
茶渣是指茶叶在加工、销售或饮用过程中产生的固体残留物,通常包括泡饮后的茶叶残余或无法直接饮用的废弃茶叶。以下是详细解释:
基本定义
茶渣涵盖生产加工中的副茶(如茶末、茶梗)、滞销茶,以及泡饮后的茶叶残余。例如,煮奶茶后漂浮的茶杆、叶片等均属于茶渣范畴。
主要成分
茶渣含有膳食纤维、无机质、不溶性蛋白质及脂溶性维生素等,这些成分在泡茶时未被完全析出。其中,膳食纤维对促进肠道健康有一定作用。
加工与销售环节
包括茶叶深加工后的废料(约占成品茶的10%)、茶厂挑剩的茶末,以及口感较差的夏秋茶。
饮用后残余
泡茶后剩余的茶叶是茶渣的主要来源,红茶、绿茶等茶类均会产生此类渣滓。
生活应用
健康与美容
部分说法认为茶渣可用于美容(如收缩毛孔),但相关功效需科学验证。
如需更完整的茶渣应用案例,可参考来源、5、7等。
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