串酵母属英文解释翻译、串酵母属的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Torula

bunch; cluster; get things mixed; skewer; strand; string together

【医】 Saccharomyces

串酵母属（Torula）是半知菌纲酵母目中的一类单细胞真菌，其名称源于拉丁语"torulus"（意为"小串"），指该属微生物在特定培养条件下形成的链状或簇状细胞排列特征。该属在工业微生物学和食品科学领域具有重要研究价值。

分类学地位

根据《安氏细菌鉴定手册》第11版，串酵母属隶属于真菌界-子囊菌门-酵母科，与酿酒酵母属（Saccharomyces）存在平行进化关系。模式种Torula herbarum最早由Persoon于1794年描述记载（参考文献：Index Fungorum数据库）。

形态特征

细胞呈椭圆形或圆柱形（3-6×5-12μm），通过多边出芽繁殖。区别于典型酵母属的最大特征是其在麦芽汁琼脂培养基上形成独特的灰褐色链状菌落，该特性被《真菌形态与鉴定图谱》列为关键鉴别标准（参考文献：Springer微生物学手册）。

应用领域

食品工业：Torula utilis（现分类为Candida utilis）被广泛应用于单细胞蛋白生产，其蛋白质含量可达50%（数据来源：Journal of Applied Microbiology）
环境修复：部分菌株能降解木质素衍生物，应用于造纸废水处理（案例来源：Environmental Science & Technology期刊）

生态分布

主要存在于植物残体表面和富含碳水化合物的自然基质中，全球分布记录显示其在温带落叶林中的出现频率达73%（调查数据：Mycological Society of America年报）。

根据现有信息和微生物学分类知识，“串酵母属”这一中文名称可能对应的是Torulaspora属（拉丁学名），属于真菌界中的酵母科（Saccharomycetaceae）。以下是详细解释：

形态特点
该属酵母细胞通常呈圆形或椭圆形，在繁殖时可能形成链状排列（类似“串珠”形态），因此得名“串酵母属”。与酵母属（Saccharomyces）不同，其细胞可能更倾向于成链生长。
代谢方式
属于兼性厌氧菌，既能通过发酵代谢糖类产生乙醇和二氧化碳，也能在氧气存在时进行有氧呼吸。
生态分布
常见于自然环境中，如植物表面、土壤、水果表皮等，部分种类与食品发酵相关（如酿酒、面包制作）。

用户提到的“串酵母属”可能是对以下名称的误写或俗称：

如需进一步确认具体菌种或应用场景，建议提供拉丁学名或相关上下文，以便更精准地解答。