豆固醇英文解释翻译、豆固醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 stigmasterol

分词翻译：

豆的英语翻译：

bean; legume
【化】 bean
【医】 bean; legume

固醇的英语翻译：

【医】 srerol

专业解析

豆固醇（Stigmasterol）是一种天然存在的植物甾醇化合物，其英文名称源自希腊语"stigma"（意为柱头）与"sterol"（固醇类化合物）的组合。该物质化学式为C₂₉H₄₈O，CAS号为83-48-7，分子结构包含四环甾核和侧链双键特征，属于Δ⁵,²²-二烯甾体衍生物。

在生物医学领域，豆固醇因其与胆固醇相似的结构特性，表现出调节脂质代谢的作用机制。研究发现其可通过竞争性抑制肠道胆固醇吸收，降低血清总胆固醇水平，该机制已获美国国立卫生研究院（NIH）临床研究支持。中国药典（2020年版）将其收录为药用辅料，明确其作为乳化剂和稳定剂的质量标准。

植物化学数据库Phytochemical and Ethnobotanical Databases显示，豆固醇主要存在于豆科植物（如大豆、菜豆）及部分药用植物（如黄芩、雷公藤）中，在大豆油中的典型含量为1.3-2.5 mg/g。其工业生产主要通过植物油脱臭馏出物分子蒸馏提纯，符合美国药典USP-NF标准。

最新药理学研究指出，豆固醇具有抗炎和免疫调节活性，其作用靶点涉及NF-κB信号通路调控。欧洲食品安全局（EFSA）已批准其作为食品添加剂（E编号E499）用于特定功能性食品。

网络扩展解释

豆固醇（豆甾醇）是一种天然存在的植物甾醇，属于固醇类化合物，主要存在于大豆、植物油、坚果等植物性食物中。以下是其核心信息：

化学结构
豆甾醇结构与胆固醇相似，但侧链存在差异（C24位多一个双键和乙基基团），分子式为C({29})H({48})O。这种结构差异使其在人体内难以被吸收。
生理功能
- 降低胆固醇：通过竞争性抑制肠道内胆固醇的吸收，帮助减少血液中低密度脂蛋白（LDL）水平。
- 抗炎抗氧化：部分研究表明其可能具有抗炎和抗氧化特性，但机制尚待深入研究。
应用领域
- 食品工业：作为功能性添加剂，用于人造黄油、乳制品等，标注“植物甾醇”以宣称健康功效。
- 医药领域：用于调节血脂的保健品或药物成分。
安全性
适量摄入安全，但过量可能影响脂溶性维生素吸收。建议每日摄入量不超过3克。

若需具体实验数据或分子机制，可进一步提供研究方向或文献来源。