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冻干器英文解释翻译、冻干器的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 lyophil apparatus; lyophile apparatus

分词翻译:

冻干的英语翻译:

freeze-dry
【化】 cryodesiccation; lyophilize

器的英语翻译:

implement; organ; utensil; ware
【医】 apparatus; appliance; crgan; device; organa; organon; organum; vessel

专业解析

冻干器(freeze-dryer)是一种通过冷冻干燥技术去除物质水分的设备,其核心原理是将含水物质在低温真空环境下升华水分,实现固态直接转化为气态。该设备在英文中对应"lyophilizer",源自希腊语"lyo"(溶解)和"philos"(亲合),强调低温下物质稳定保存的特性。

从工艺角度,冻干器包含三个关键阶段:

  1. 预冻阶段:将物料降温至-50℃形成冰晶(中国科技论文在线,2023)
  2. 一次干燥:真空度维持10-30Pa,升华去除90%水分(国家药品监督管理局,2024)
  3. 解析干燥:升温至30℃去除结合水(《制药机械技术规范》,化学工业出版社)

主要应用领域涵盖: • 生物制药:疫苗、抗生素冻干制剂生产 • 食品工业:宇航食品、咖啡粉加工 • 文物保护:古籍字画的脱水修复

现代冻干器技术参数包括冷凝温度(-80℃至-40℃)、极限真空度(≤5Pa)等核心指标(ISO 13408-3国际标准)。设备分类按规模可分为实验室型、中试型和工业生产型三种规格(中国制药装备行业协会技术白皮书)。

网络扩展解释

冻干器(即冷冻干燥设备)是一种通过低温升华原理去除物料水分的装置,广泛应用于医药、食品、生物制品等领域。其核心原理和运行机制如下:

一、基本定义

冻干器通过将物料冷冻至固态后,在真空环境中使冰直接升华为水蒸气,从而实现脱水干燥。这一过程避免高温破坏物质活性,适用于热敏性物质的保存。

二、核心原理

  1. 三相点理论
    水的三相点温度为0.01℃,压力为611.73Pa。当环境压力低于三相点时,冰可不经液态直接升华为气态(公式:$P < P_{三相}$)。冻干器通过真空系统将压力降至三相点以下,实现固态水分升华。

  2. 能量传递

    • 制冷系统:提供-50℃以下低温冻结物料(参考)
    • 加热系统:为冰晶升华提供潜热(约2838 kJ/kg)
    • 真空系统:维持0.1-10 Pa的真空环境(参考、3)

三、工作流程

  1. 预处理:物料分装成适合冷冻的形态(如溶液需灭菌处理)
  2. 速冻阶段:在-40℃~-80℃快速冻结,形成均匀冰晶
  3. 一次干燥:真空环境下升华90%以上水分(耗时约全流程的80%)
  4. 二次干燥:30-50℃加热去除结合水(参考、3)
  5. 后处理:干燥物料在无菌环境中封装保存

四、技术特点

  1. 物料保护:低温处理保留蛋白质、维生素等热敏成分活性
  2. 结构稳定:多孔结构避免体积收缩,便于复水(如冻干咖啡)
  3. 高效系统:
    • 辐射加热技术实现均匀传热
    • 冷阱快速捕获水蒸气(效率达1kg冰/小时)

五、典型应用

通过这种低温低压的物理干燥方式,冻干器可延长产品保质期至2-5年,同时保持物料原有特性,是现代精密制造领域的重要设备。

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