欧芹油英文解释翻译、欧芹油的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 oil of parsley; parsley oil

分词翻译：

欧的英语翻译：

【医】 ohm

油的英语翻译：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

专业解析

欧芹油（Parsley Oil）是从伞形科植物欧芹（Petroselinum crispum）的叶片、种子或根部提取的挥发性油脂，在汉英词典中对应英文术语为Parsley Oil 或Parsley Essential Oil。以下从植物学、成分及应用角度详细解释其含义：

一、植物学定义与来源

欧芹（Parsley）为二年生草本植物，学名 Petroselinum crispum，原产地中海地区，现广泛栽培于温带地区。其油分主要存在于叶片（叶油）、种子（籽油）和根部（根油），通过水蒸气蒸馏法或溶剂萃取法制得。叶油气味清新草本香，籽油则更辛辣温暖。

二、化学成分与功效

欧芹油含多种活性成分，权威研究证实其核心组分包括：

挥发油类：
- 肉豆蔻醚（Myristicin）：占比可达30%，具抗氧化性，但高剂量有神经毒性风险。
- 芹菜醛（Apiole）：促进利尿，传统用于缓解泌尿系统不适。
黄酮类：
- 木犀草素（Luteolin）：抗炎、抗菌，抑制自由基损伤（美国农业部植物化学数据库）。

安全提示：孕妇禁用欧芹籽油（含高量芹菜醛），叶油外用也需低浓度稀释（国际标准化组织ISO 3527:2020）。

三、应用场景

食品工业
作为天然香料（GB 2760-2014食品安全标准），用于调味酱汁、罐头及肉制品防腐。

芳香疗法
稀释后按摩可缓解肌肉酸痛（德国芳香疗法协会建议浓度≤2%）。

传统医学
古埃及文献记载其用于消化调理；现代研究支持其抗微生物活性（Journal of Ethnopharmacology 2019）。

四、权威定义参考

《中国植物志》：
欧芹条目明确其分类及形态特征，确认提取部位为叶、果、根。

美国农业部（USDA）：
化学成分数据库收录欧芹油中7种主要活性物质及含量。

注：具体应用需遵循专业指导，本文内容整合自植物学、药理学及食品科学领域权威来源。

网络扩展解释

欧芹油，通常指欧芹籽油（Parsley Seed Oil），是一种从伞形科植物欧芹（Petroselinum crispum）的成熟种子中提取的精油，CAS号为8000-68-8。以下是其详细解释：

1.来源与制法

通过水蒸气蒸馏欧芹种子制得，得率约为3%。其原料主要来源于欧芹的籽粒，茎和叶也可提取不同形态的油类。

2.主要成分

包含多种活性化合物，如芹菜脑、α-蒎烯、肉豆蔻醚、酚醚等。这些成分赋予其独特的药草香气和生物活性。

3.物理性质

密度：约1.05 g/mL（25℃）
沸点：290℃
溶解性：可溶于非挥发性油、乙醇等，微溶于水。

4.用途

食品领域：广泛用于调味泡菜、汤类、肉糜、香肠及罐头食品，能掩盖不良气味并增强风味。
日化与医药：用于香精调配，并具有促进血液循环、镇静等作用。

5.注意事项

欧芹油中的挥发油可能引发皮肤过敏，且可能加重紫外线对皮肤的损伤，敏感人群需谨慎使用。

以上信息综合了欧芹油的化学特性、应用场景及安全性，更多细节可参考化工或食品行业相关标准。