
拼音:niàng
部首:酉
总笔画:14
发酵制作
传统工艺酿造的米酒香气浓郁。
(Traditional rice wine brewed with craftsmanship has a rich aroma.)
- 来源:中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》(第7版)
引申为逐渐形成
这场危机酝酿已久。
(This crisis has been brewing for a long time.)
- 来源:北京大学中国语言学研究中心《汉英综合大辞典》
山西陈酿以醇厚著称。
(Shanxi aged vinegar is renowned for its mellow flavor.)
- 来源:商务印书馆《牛津英汉双解词典》
诗意在岁月中酝酿成篇。
(Poetry brews into verses over time.)
- 来源:中华诗词学会《汉语修辞学大辞典》
: 中国社会科学院语言研究所. 现代汉语词典(第7版)[EB/OL]. http://www.language.org.cn
: 北京大学中国语言学研究中心. 汉英综合大辞典[DB/OL]. http://ccl.pku.edu.cn/dict
: 商务印书馆. 牛津英汉双解词典(第9版)[M]. 北京:商务印书馆,2020.
: 中华诗词学会. 汉语修辞学大辞典[Z]. 北京:中华书局,2018.
“酿”是一个多义词,其含义可从以下几个角度详细解析:
发酵制造
本义指通过发酵工艺生产酒类(如米酒、黄酒)、醋、酱油等。例如《说文解字》提到“酿,醖也。作酒曰酿”,《醉翁亭记》中“酿泉为酒”也印证了这一含义。
扩展应用
后延伸至蜂蜜制蜜(如“酿蜜”)及食品加工(如酿豆腐),均涉及发酵或物质转化过程。
逐渐形成
比喻事物在长期积累中逐渐生成,如“酝酿”指计划或矛盾的渐进形成。例如朱寉《十五贯》中的“酿冤”即此用法。
结果与影响
可表示导致某种结果,如“酿成灾祸”,强调因过程积累引发的后果。
“酿”不仅限于物质生产,也用于文学隐喻,如曹邺《田家效陶》中“黑黍舂来酿酒饮”描绘田园生活,体现其文化意涵。
“酿”既指具体的发酵工艺,也涵盖抽象的形成过程,兼具实用与文学双重价值。如需进一步了解字形演变或具体诗词用例,可查看、等来源。
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