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梅拉德氏系数英文解释翻译、梅拉德氏系数的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 Maillard"s coefficient

分词翻译:

梅的英语翻译:

plum
【医】 Prunus mume Sieb. et Zucc.

拉德的英语翻译:

【化】 rad
【医】 rad

氏的英语翻译:

family name; surname

系数的英语翻译:

coefficient; modulus; quotiety
【计】 coefficient
【化】 coefficient
【医】 coefficient; quotient
【经】 coefficient; parameter; quotient

专业解析

关于“梅拉德氏系数”的术语解释,经专业文献核查,需注意以下关键点:

术语规范性问题

“梅拉德氏系数”并非食品化学领域的标准中文术语。国际通用术语为“美拉德反应”(Maillard reaction),以法国化学家Louis-Camille Maillard命名。中文“梅拉德”为音译差异,规范译名应为“美拉德”。

可能的术语指代

若指美拉德反应相关量化参数,常见概念包括:

  1. 褐变指数(Browning Index):测定反应产物吸光度的数值,反映褐变程度
  2. 反应速率常数:通过阿伦尼乌斯公式计算的动力学参数
  3. HMF/糠醛类化合物含量:关键反应产物的量化指标

学术建议

该术语可能存在于特定文献或地方性翻译中。建议通过以下权威资源核实:

注:因未检索到直接匹配“梅拉德氏系数”定义的权威来源,以上解释基于美拉德反应相关核心参数推导。建议用户提供具体文献上下文以便精准溯源。

网络扩展解释

关于“梅拉德氏系数”,目前没有可查证的公开资料或学术文献支持这一术语的存在。可能的情况包括:

  1. 术语准确性:该词可能存在拼写错误。例如,“梅拉德”可能为“马赫”(Mach),即流体力学中的“马赫数”(速度与音速的比值),公式为: $$ Ma = frac{v}{c} $$ 其中 (v) 为物体速度,(c) 为当地音速。

  2. 领域相关性:若涉及化学领域,“梅拉德反应”(Maillard reaction)是食品科学中的常见反应,但并无“梅拉德氏系数”这一概念。

  3. 特殊场景或误传:可能是特定行业、小众领域内的非标准术语,或网络传播中的误写/误读。

建议您:

若有更多信息,可进一步协助分析。

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