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玫瑰糖膏英文解释翻译、玫瑰糖膏的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 confectio rosae

分词翻译:

玫瑰的英语翻译:

hep; rose
【医】 Rhodnius prolixus; rosa; Rosa rugosa Thunb.; rose

糖膏的英语翻译:

【化】 fillmass; fullmasse
【医】 confectio; confection

专业解析

玫瑰糖膏的汉英词典释义

术语解析

玫瑰糖膏(méiguī tánggāo)是中文复合词,由三部分构成:

  1. 玫瑰(méiguī):指蔷薇科植物玫瑰(Rosa rugosa)的花瓣,具有独特香气,常用于食品调味。
  2. 糖(táng):指蔗糖、蜂蜜等甜味剂,作为基质和防腐剂。
  3. 膏(gāo):表示半固态稠厚质地,类似果酱(jam)或蜜饯(conserve)。

英文对应术语:


制作工艺与成分

玫瑰糖膏以食用玫瑰花瓣、糖、水为主料,经以下流程制成:

  1. 原料处理:花瓣洗净后,与糖按比例(通常1:1)混合腌制,促进风味释放。
  2. 熬煮浓缩:慢火熬制至可溶性固形物≥65%,形成凝胶态(参考食品工业标准GB/T 10782-2021 蜜饯通则)。
  3. 添加剂:部分配方添加柠檬汁(调节pH)或果胶(增强稠度),符合FDA 21CFR150 果酱类规范。

文化与应用场景

  1. 传统药食同源:
    • 《本草纲目》载玫瑰"利肺脾、益肝胆",糖膏形式便于服用。
    • 云南特产"玫瑰糖"(如嘉华食品)用于月饼馅料、蘸饵块食用。
  2. 现代烘焙与饮品:
    • 英式下午茶搭配司康饼(scone)的经典配料(参考Fortnum & Mason 产品目录)。
    • 鸡尾酒调饰(如玫瑰马天尼),提升风味层次。

权威定义参考

  1. 《中华本草》(国家中医药管理局编):

    "玫瑰:甘微苦,温。行气解郁,和血止痛。糖膏制剂便于贮存,缓其苦味。"

  2. 牛津食品词典(The Oxford Companion to Food):

    "Rose conserve: A preserve containing whole rose petals, popular in Middle Eastern and Asian confectionery."

  3. 食品安全标准:
    • 中国GB 14884-2016 对蜜饯类制品的微生物限量要求。
    • 欧盟EC No 1333/2008 对食品添加剂在果酱中的使用规范。

注意事项

(注:引用来源为权威出版物及法规,链接因平台限制未展示,但可通过公开数据库检索原文。)

网络扩展解释

玫瑰花糖膏是一种中成药制剂,主要用于缓解肝郁津滞引起的消化系统及情绪相关症状。以下是其核心信息的综合说明:

1.成分与性状

2.功能主治

3.用法用量

4.注意事项与禁忌

5.其他信息

建议使用前咨询医生或药师,结合个体情况调整用药。更多完整信息可参考中国医药信息查询平台(来源5、6)或药品说明书。

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