英语翻译：

【医】 lecitho-; ovi vitellus; vitellus; yolk

分词翻译：

卵的英语翻译：

egg; nit; ovum; spawn
【医】 egg; germ corpuscle; oo-; Ov.; ova; ovi; ovi-; ovo; ovum

黄的英语翻译：

yellow
【医】 flavo-

专业解析

卵黄（luǎn huáng）指鸟类或爬行类动物卵内储存营养物质的黄色球状部分，是胚胎发育的主要营养来源。在汉英词典中，其核心释义及对应英文如下：

一、核心释义与英文对应

1. 基本定义

   卵黄是卵细胞中富含脂质和蛋白质的黄色物质，英文对应"yolk"。

   来源：《牛津高阶英汉双解词典》（第9版）

2. 生物学专称

   在科学语境中，卵黄的专业术语为"vitellus"，强调其在胚胎学中的营养功能。

   来源：《朗文当代英语词典》

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二、权威词典补充释义

1. 结构描述

   卵黄由卵黄膜包裹，中心为浅色卵黄（latebra），外围为深、浅卵黄层交替的同心圆结构。

   来源：《韦氏大学词典》（Merriam-Webster）

2. 功能说明

   为胚胎发育提供必需的蛋白质、脂类、维生素及矿物质，如卵黄磷蛋白（vitellin）。

   来源：《柯林斯英语词典》

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三、术语扩展与同义词

• 同义表达：
  • 蛋黄（egg yolk）：日常用语，特指食用蛋的卵黄部分
  • Deutoplasm（胚乳）：胚胎学中卵黄的同义词

    来源：《英汉生物学大词典》

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四、实际应用场景

• 烹饪领域：卵黄是乳化剂（如制作蛋黄酱）的核心成分。
• 生物学研究：卵黄蛋白原（vitellogenin）作为生物标志物用于环境激素研究。

  综合来源：《牛津英语词典》《中华汉英大词典》

网络扩展解释

卵黄是动物卵中贮藏营养物质的核心部分，具有生物学和比喻双重含义，以下为详细解释：

一、生物学定义

卵黄（yolk）是鸟类、爬行动物及卵生动物卵内的黄色球形体，位于卵白与卵壳膜之间，主要由蛋白质、脂肪、维生素（如脂溶性维生素）、矿物质（钙、铁、磷）等组成。其功能是为胚胎发育提供能量和营养，例如支持细胞分裂、器官形成等过程。

二、结构与分类

1. 结构：卵黄表面有卵黄膜包裹，中央有含细胞核的胚盘（小白点），是胚胎发育的起点。
2. 分类：根据卵黄含量和分布，分为少黄卵（均黄卵、端黄卵）和多黄卵（中黄卵、偏黄卵）。

三、功能与生物化学过程

• 营养供给：卵黄蛋白原（Vitellogenin）由母体合成，通过血液运输至卵母细胞，转化为卵黄蛋白，为胚胎提供氨基酸、脂肪等必需物质。
• 保护作用：卵黄膜和外部蛋白层共同保护胚胎免受外界伤害。

四、营养价值与食用

卵黄富含叶黄素、玉米黄素（保护视力）和不饱和脂肪酸，但胆固醇含量较高，需适量摄入。常见于烹饪和零食加工中。

五、比喻意义

在汉语中，“卵黄”被引申为事物中最核心或最有价值的部分，例如成语用法强调其重要性。

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如需进一步了解卵黄的生物合成或具体营养成分，可参考来源网页（如、3、5）。

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