解水酶英文解释翻译、解水酶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 oxyhydrase

dispel; divide; separate; solution; explain; relieve oneself; send under guard
unbind; uncoil; understand
【医】 ant-; anti-

Adam's ale; Adam's wine; liquid; water
【化】 water
【医】 a.; Aq.; aqua; aquae; eau; hydr-; hydro-; hydrogen monoxide; water
【经】 water

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

水解酶（Hydrolase）是催化水解反应的一类酶，通过分解水分子使底物断裂为两个或多个产物。在生物体内，水解酶参与蛋白质、碳水化合物、脂质和核酸的代谢过程。例如，淀粉酶（Amylase）分解淀粉为麦芽糖，脂肪酶（Lipase）将甘油三酯水解为脂肪酸和甘油。

根据国际生物化学与分子生物学联盟（IUBMB）分类系统，水解酶属于EC 3类酶，包括蛋白酶、糖苷酶、磷酸酶等亚类。这类酶在pH中性的细胞环境中活性最高，部分需要金属离子作为辅助因子。

在工业领域，水解酶被应用于食品加工（如奶酪制作）、洗涤剂（分解蛋白质污渍）和生物燃料生产。2024年《应用微生物学期刊》指出，全球工业水解酶市场规模已达47亿美元，年增长率超过8.5%。

“解水酶”可能是“水解酶”的笔误。水解酶是一类催化水解反应的酶，其作用是将底物通过与水分子结合分解为更小的分子。以下是详细解释：

定义与功能
水解酶属于酶类，主要功能是加速水解反应（物质与水反应分解的过程）。这类酶通过断裂化学键并加入水分子，将大分子（如蛋白质、多糖）分解为小分子（如氨基酸、单糖）。
化学本质
绝大多数水解酶是蛋白质，极少数为具有催化功能的RNA（如核酶）。它们具有高度专一性，每种酶通常只催化一种或一类特定反应。
常见类型与作用
- 消化酶：如胃蛋白酶（分解蛋白质）、淀粉酶（分解淀粉）；
- 代谢相关酶：如ATP水解酶（分解ATP释放能量）；
- 溶酶体酶：细胞内清除废物的重要工具。

若需进一步了解具体分类或机制，可参考生物化学教材或权威数据库（如BRENDA酶库）。