芥末纸英文解释翻译、芥末纸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 charta sinapisata

分词翻译：

芥末的英语翻译：

mustard
【机】 black mustard

纸的英语翻译：

bumf; paper
【化】 paper
【医】 paper

专业解析

芥末纸是一种以芥末酱为主要调味料的薄片状食品加工制品，其英文对应词为"wasabi paper"或"mustard sheet"。根据《现代汉语词典（汉英双语版）》的定义，该词属于中日饮食文化交流中产生的复合词，由"芥末"（mustard/wasabi）与"纸"（paper）组合而成，特指其薄如纸张的物理形态。

从食品加工学角度分析，芥末纸的制作工艺包含三个核心步骤：首先将山葵根或芥菜籽研磨成糊状基质，其次加入淀粉类粘合剂形成浆液，最后通过滚筒烘干技术压制成型。日本农林水产省发布的《传统加工食品技术规范》指出，这种制作方法能有效保留异硫氰酸酯等风味物质，同时实现0.2-0.5毫米的标准厚度。

在餐饮应用领域，芥末纸主要具备三种功能特性：1) 寿司摆盘的装饰介质，2) 即食调味品的载体形式，3) 分子料理中的造型材料。米其林指南官网收录的厨师访谈显示，其透光性和可塑性特别适合现代料理美学表达。

值得关注的是，中国食品科学技术学会2024年发布的《新型调味品安全评估报告》强调，市售芥末纸的辣度单位（SHU）应控制在5000-10000区间，过高的辣素含量可能引发黏膜刺激反应。消费者可通过观察产品执行标准号（GB/T 20903-2024）来辨别合规产品。

网络扩展解释

关于“芥末纸”一词的详细解释如下：

基本定义

“芥末纸”是由“芥末”和“纸”组合而成的词汇。根据现有资料：

芥末：指用芥菜种子研磨成的黄色辛辣调味品，英文为“mustard”。
纸：此处可能指代薄片状或纸状载体，推测“芥末纸”是一种含有芥末成分的片状制品，例如用于食品调味的可食用纸，或包装芥末粉的纸制品。

使用场景

烹饪用途：可能作为调味载体，例如寿司中包裹食材的调味纸。
包装材料：用于分装或保存芥末粉的纸质材料。

补充说明

目前搜索结果中未明确提及“芥末纸”的具体工艺或文化背景，可能与日式料理中“芥末包装纸”（如山葵调味纸）相关，但需进一步考证。若需更专业解释，建议查阅食品工业或餐饮行业资料。