
由于当前未能获取相关网页搜索结果,以下关于汉语词汇"风味"的释义基于权威语言工具书及语言学共识整理,重点从汉英词典角度解析其语义层次与文化内涵:
汉语释义
指食物特有的香气、滋味及口感风格,强调地域或工艺形成的独特饮食属性。
英语对应词
Flavor / Taste
例证
"四川风味" → Sichuan flavor(突出麻辣特色)
"地方风味小吃" → local flavor snacks
汉语释义
延伸指事物(如艺术、建筑、文学)蕴含的独特格调、情趣或时代文化特质。
英语对应词
Flavor / Style / Charm
例证
"江南风味" → the charm of Jiangnan(水乡意境)
"古风味" → classical style(传统美学特征)
语义侧重 | 汉语"风味" | 英语"flavor" |
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物质属性 | 饮食的色香味综合体验 | 侧重味觉感受 |
文化属性 | 强烈关联地域人文特色 | 较少用于抽象文化描述 |
审美范畴 | 可形容艺术、生活的独特韵味 | 需搭配词(如cultural flavor) |
定义"风味"为"事物特有的色彩或趣味",涵盖物质与精神双重维度。
将"flavor"译为"风味;滋味;特点",注明其文化引申需语境补充。
例释"风味"对应词包括:special flavor, local color, aesthetic appeal。
"这道菜保留了传统风味" → This dish preserves its traditional flavor.
"建筑充满异国风味" → The architecture is full of exotic charm.
"民歌的乡土风味" → the rustic style of folk songs
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“风味”是一个多维度概念,涵盖感官体验、文化特色及抽象风格。以下是详细解释:
综合感官体验
现代科学将风味定义为味觉、嗅觉、触觉等感官的综合反应:
物质与感知的互动
根据Hall的定义,风味是食物化合物与人体感官受体相互作用的结果,包含化学物质特征和神经信号传递过程。
风味既是感官体验的集合,也是文化符号的载体,其内涵随语境变化,需结合具体场景理解。
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