
【医】 formaldehyde casein
formaldehyde
【化】 formaldehyde; methanal; methyl aldehyde; methylene oxide; oxymethylene
【医】 formaldehyde; formic aldehyde; methanal; methyl aldehyde
casein
【化】 casein
【医】 casein
甲醛酪蛋白(Formaldehyde Casein)是一种通过甲醛与酪蛋白发生交联反应生成的改性蛋白质化合物。其核心特性源于甲醛的固定作用,可使酪蛋白分子形成稳定的三维网状结构。
从生物化学角度分析,该物质涉及两个主要组分:
工业应用领域包括:
毒理学研究表明,甲醛酪蛋白在完成充分聚合反应后,其游离甲醛残留量应符合《GB 18583-2008 室内装饰装修材料胶粘剂中有害物质限量》标准要求。美国国家医学图书馆PubMed Central收录的多篇研究论文证实,完全固化的甲醛酪蛋白材料在常温下不会释放挥发性甲醛。
注:本文参考了中国科学院上海有机化学研究所蛋白质改性技术白皮书(2019版)及国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)发布的《食品添加剂安全评估指南》。
甲醛酪蛋白是由酪蛋白与甲醛反应生成的化合物,结合了两种成分的特性。以下是综合多个来源的详细解释:
基本组成
反应产物特性
应用领域
注意事项
如需深入研究,可查阅CAS号为9080-34-6的化学品数据库条目,或结合酪蛋白的工业改性文献进一步分析其具体应用场景。
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