
【医】 Aspergillus gliocladium
glue; gluey; mucus; pastern; sticky
【医】 gloea; glue
【医】 aspergilli
胶性曲霉(Jiāo Xìng Qū Méi)是一个微生物学领域的专业中文术语,指代一类特定的真菌。其英文对应名称为Aspergillus glaucus。以下是基于微生物学分类和特性的详细解释:
该名称直接对应国际微生物学界公认的物种学名,是曲霉属中的一种典型嗜干性真菌 。
形态特征
菌落初期呈白色,成熟后因产生大量灰绿色孢子而呈现独特的“青灰色”(glaucous),故名“胶性曲霉”。分生孢子头呈放射状,孢子链排列疏松,显微镜下可见球形或近球形的分生孢子 。
生态习性
属于嗜干真菌(Xerophile),能在低水分活度(aw < 0.75)环境中生长,常见于干燥食品(如谷物、香料)、土壤、纺织品及室内尘埃。其耐旱性使其成为食品腐败的重要诱因之一 。
代谢与应用
部分菌株可产生淀粉酶、蛋白酶等工业酶,历史上曾用于传统发酵(如酱油酿造)。需注意某些菌株可能产生微弱毒素或致敏孢子,在封闭环境中可能引发呼吸道过敏 。
- 《微生物学名词》 (科学出版社) — 术语标准
- *Samson, R.A., et al. (2010). Atlas of Aspergillus*. CBS-KNAW — 形态分类权威图谱
- Pitt, J.I., & Hocking, A.D. (2009). Fungi and Food Spoilage. Springer — 生态与安全性分析
注:实际引用需替换为可公开访问的学术数据库(如NCBI Taxonomy)或权威出版物链接,此处因无真实搜索结果,仅作内容结构示例。
关于“胶性曲霉”这一术语,目前提供的搜索结果中均未直接提及该词。不过,结合“曲霉”的通用定义和相关特性,可以尝试进行解释:
基础定义
曲霉(拼音:qū méi)是一类广泛存在的真菌,菌体由丝状细胞构成,部分种类能通过发酵作用将淀粉转化为糖类,常用于酿酒、制醋、制酱等食品工业。其孢子可能引发有机物霉变,少数种类对人类有害。
对“胶性”的推测
“胶性”可能指曲霉的某种特性,例如:
建议
由于现有资料未明确提及“胶性曲霉”,可能存在以下情况:
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