
【化】 colloid amphoion
【医】 colloidal state
a few; both; tael; twain; two
【医】 amb-; ambi-; ambo-; amphi-; bi-; di-; diplo-
【经】 tael
ion
【化】 ion
【医】 ion
胶态两性离子(Colloidal Zwitterion)是一个化学术语,结合了“胶态”与“两性离子”两个概念,特指在胶体分散体系中存在的、同时携带正负电荷的离子或分子。其核心含义如下:
胶态(Colloidal)
指物质以胶体状态存在。胶体是一种分散体系,其中一种物质(分散相)的微粒(直径通常在1纳米至1微米之间)均匀分散在另一种物质(分散介质)中。胶体具有稳定性、丁达尔效应等特性,常见于牛奶、血液、颜料等。
两性离子(Zwitterion)
指在同一分子内同时带有正电荷基团(通常是质子化的氨基 -NH₃⁺)和负电荷基团(通常是去质子化的羧基 -COO⁻)的离子。这种分子在特定pH值(等电点,pI)下净电荷为零,但在其他pH值下可带正电或负电。典型的例子是氨基酸分子。
胶态两性离子的综合含义
“胶态两性离子”即指处于胶体状态的两性离子化合物或具有两性离子特性的胶体粒子。这类物质具有以下关键特性:
权威参考来源:
例如,蛋白质溶液(如乳清蛋白)在特定pH下形成的胶体体系即为典型的胶态两性离子系统,其稳定性受pH调控,对食品加工和生物分离技术至关重要。
"胶态两性离子"这一术语需要结合"胶态"和"两性离子"两个概念来理解:
两性离子
指在同一分子内同时带有正负电荷的偶极离子,整体呈电中性。例如氨基酸在等电点时,氨基带正电(-NH₃⁺),羧基带负电(-COO⁻),形成兼性离子状态。这种特性使两性离子具有pH敏感性,在生物催化、蛋白质折叠中起重要作用。
胶态
指物质以胶体形式存在,即微粒直径在1-100纳米之间的分散体系。胶体具有较大的比表面积和特殊的表面电荷特性,可形成稳定悬浮液。
胶态两性离子
综合上述概念,可能指两性离子在溶液中形成的胶体分散体系。其特点包括:
应用场景:
在生物医药领域,胶态两性离子材料可设计为药物载体,利用其pH响应性实现靶向释放;在工业中,两性离子聚合物胶体可用于抗污涂层,通过超强水化层抵抗污染物吸附。
需注意:目前搜索结果未直接定义"胶态两性离子",以上分析基于两性离子和胶体特性的综合推导。具体领域中的定义可能因应用背景而有所不同。
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