焦磷酸二氢钙英文解释翻译、焦磷酸二氢钙的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 calcium dihydric pyrophosphate; monocalcium pyrophosphate

分词翻译：

焦的英语翻译：

anxious; burnt; charred; worried
【医】 brenz-; pyro-

磷酸二氢钙的英语翻译：

【化】 calcium phosphate primary; monocalcium phosphate
primary calcium phosphate

专业解析

焦磷酸二氢钙（Calcium Dihydrogen Pyrophosphate）是一种无机化合物，化学式为CaH₂P₂O₇，CAS号为14866-19-4。该物质由钙离子（Ca²⁺）与焦磷酸二氢根（H₂P₂O₇²⁻）结合而成，其结构包含两个磷酸基团通过P-O-P桥接形成的焦磷酸链，具有热稳定性强、水溶性适中的特性。

在食品工业中，焦磷酸二氢钙被广泛用作膨松剂和酸度调节剂，例如在烘焙制品中促进面团发酵并改善质地，相关应用标准符合中国《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）及国际食品法典委员会（CODEX）的规定。此外，该化合物还在牙科材料领域作为脱敏剂成分，通过封闭牙本质小管缓解牙齿敏感症状，相关研究发表于《牙科材料学期刊》（Journal of Dental Materials）。

物理性质方面，焦磷酸二氢钙为白色结晶粉末，密度2.31 g/cm³，在25℃水中的溶解度为2.5 g/100 mL。其热分解温度约为220℃，分解产物包括偏磷酸钙和磷酸钙。毒理学数据表明，其半数致死量（LD50）为大鼠经口4500 mg/kg，属于低毒物质，但职业接触仍需遵守OSHA推荐的粉尘暴露限值。

网络扩展解释

焦磷酸二氢钙是一种无机化合物，其化学式为$text{Ca(H}_2text{PO}_4)_2$。以下是关于该化合物的详细解释：

一、基本性质

物理性质
外观为无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，具有强酸味。微溶于冷水，易溶于稀盐酸、硝酸和乙酸。分子量为234.05（无水形态）。
化学性质
在100℃时失去结晶水，200℃时分解。其稀无机酸溶液加热会水解生成磷酸，5%水溶液呈酸性。

二、制备方法

主要通过以下两种途径制得：

磷酸二钙或磷酸三钙溶于磷酸后结晶；
碳酸钙与磷酸反应生成磷酸二氢钙，再加热至200℃脱水。

三、主要用途

食品工业
作为膨松剂、面团调节剂、钙强化剂，用于烘焙食品和酒类调味。
饲料添加剂
广泛用于水产及畜禽养殖，补充钙和磷元素。
其他领域
用作乳化剂、稳定剂和金属离子络合剂。

四、注意事项

命名说明：该化合物常被误称为“焦磷酸二氢钙”，但实际化学结构为磷酸二氢钙（含H₂PO₄⁻基团），与焦磷酸盐（含P₂O₇⁴⁻基团）不同。
形态差异：存在无水物和一水合物（Ca(H₂PO₄)₂·H₂O），用途和性质略有区别。

如需更详细的生产厂家或技术参数，可参考食品商务网和ChemicalBook等来源。