扁豆汤琼脂英文解释翻译、扁豆汤琼脂的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 haricot agar

分词翻译：

扁豆的英语翻译：

haricot
【医】 Dolichos lablab L.

汤的英语翻译：

boiling water; broth; gippo; hot water; soup

琼脂的英语翻译：

agaragar
【化】 agar; agar-agar
【医】 agal-agal; agar; agar-agar; Bengal gelatine; Chinese gelatin
Chinese moss; Japanese gelatin; Japanese isinglass; vegetable isinglass

专业解析

扁豆汤琼脂（Lentil Broth Agar）是一种微生物学培养基，由植物性营养基质与琼脂凝固剂结合制成。该培养基以中国传统食材扁豆（学名：Lens culinaris）为主要原料，通过科学配比形成适合特定微生物生长的培养环境。

从汉英对照角度解析：

核心成分
扁豆汤（Lentil Broth）由破碎的扁豆经高温蒸煮后提取水溶性营养物，富含蛋白质、维生素B群及碳水化合物。琼脂（Agar）作为凝固剂，来源于石花菜属海藻，在培养基中占比1.5%-2%形成半固体基质。
功能特性
该培养基pH值维持在6.8-7.2，适合乳酸杆菌等耐酸菌株的分离培养。其植物源性成分可替代动物蛋白培养基，符合素食培养需求。灭菌后呈现琥珀色透明凝胶状，倾倒平板厚度建议3-4mm。
制备标准
参照《中国药典》微生物限度检查法，典型配方为：去皮扁豆30g/L，葡萄糖5g/L，磷酸氢二钾1g/L，琼脂15g/L。需经121℃高压灭菌15分钟，冷却至45-50℃时倾倒平板。
应用领域
主要用于食品工业中益生菌的初代培养，特别适用于分离豆制品发酵过程中的优势菌群。研究显示其对植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）的促生长效果优于传统MRS培养基。

网络扩展解释

“扁豆汤”和“琼脂”是两个不同的概念，需分别解释：

一、琼脂

定义与来源
琼脂（Agar）是从红藻类植物（如石花菜、麒麟菜、江蓠等）中提取的多糖类物质，学名琼胶，又称洋菜、冻粉、寒天。其名称源于海南简称“琼”，因早期多用海南产石花菜制作。
特性与用途
- 物理特性：无色、无固定形状的固体，溶于热水后可形成凝胶。
- 应用领域：
  - 食品工业：作为凝胶剂、稳定剂，用于果冻、布丁、冷饮等；
  - 微生物学：常用作细菌培养基；
  - 其他：医药、日化及生物工程中也有应用。

二、扁豆汤

来源与组成
扁豆汤是古代中药方剂，出自《外台秘要》，由扁豆叶、香薷叶、木瓜、干姜四味药材组成。
功效与主治
- 功能：温中散寒、止吐止泻。
- 适应症：主要用于治疗霍乱引起的呕吐、腹泻，也可缓解心腹冷痛、风寒湿痹等症状。

琼脂是植物胶，广泛应用于食品和科研领域；
扁豆汤是传统中药方剂，针对消化系统疾病。
两者无直接关联，需根据具体语境区分。