
【医】 public mess
food; meals; mess
agglomerate; corps; dumpling; group; regiment; roll; round
【医】 Bol.; bolus; corps; group; mass; massa
"伙食团"是汉语中具有特定文化内涵的复合词,在《现代汉语词典》中被定义为"集体伙食组织"。该词汇由"伙食"(指日常饮食)和"团"(指团体组织)构成,多用于学校、企事业单位等集体场景,指代有组织地解决群体餐饮问题的实体或制度,常见英译包括"mess group"或"communal dining association"。
该词最早见于20世纪集体化时期,根据中国社会科学院语言研究所《现代汉语方言大词典》记载,在四川、重庆等西南官话区使用频率较高。其运作模式通常包含三种形式:由单位后勤部门直接管理、承包给餐饮公司经营,或成员自发组织的AA制分摊模式。
在语义演变方面,北京外国语大学《汉英词典》指出,随着社会发展,该词已从单纯指代"集体食堂"延伸出"成员共同分担饮食费用的团体"等新义项。例如在高校语境中,"加入伙食团"既可表示使用学校食堂,也可特指学生自发组建的搭伙团体。
需要注意与相近词的区别:较之"食堂"强调实体场所,"伙食团"更侧重组织性质;相比"餐饮部"的专业性表述,"伙食团"带有更强的口语化特征。这种语言现象反映了汉语词汇通过复合构词法适应社会需求的特点,相关研究可见商务印书馆《现代汉语词汇学》。
“伙食团”是一个具有特定历史背景和现代用法的词汇,其含义可从以下方面解析:
指由多人组成的集体饮食组织,成员通过共同出资、共同用餐的方式解决日常膳食问题。通常存在于学校、单位或特定群体中,核心特征是“一锅一灶”的共享模式。
该词曾特指中国20世纪50年代末的“农村公共食堂”,即大跃进时期由集体统一管理的用餐形式,具有鲜明的时代特征。
现多指企事业单位、学校等机构内部设立的食堂,主要为内部人员提供餐饮服务,一般不对外开放。例如《国语辞典》将其定义为“承办团体伙食的组织”,如学校统一安排师生午餐的部门。
由“伙食”(集体膳食)与“团”(团体)组合而成,强调集体饮食的协作属性。
该词既包含历史特殊含义,也涵盖现代集体用餐场景,核心在于通过协作实现饮食共享。
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