红葡萄酒英文解释翻译、红葡萄酒的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 claret

例句：

红葡萄酒能留下痕迹。
Red wine leaves a stain.
去年我把几箱红葡萄酒放进地窖使之香醇。
I put down a couple of cases of claret last year.
请试试我们的红葡萄酒。
Please try out red wine.
他喜欢在晚饭时喝红葡萄酒。
He likes to drink red wine at supper.

分词翻译：

红的英语翻译：

red; bonus; ruddily; symbol of success
【医】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum

葡萄酒的英语翻译：

bishop; sherry; wine
【化】 port wine

专业解析

红葡萄酒（Red Wine）是指以红葡萄品种为原料，经破碎、带皮发酵酿制而成的葡萄酒。其名称和核心特征可从汉英词典角度解析如下：

一、术语定义与汉字解析

红（Red）
指酒液呈现的色泽特征，源于葡萄皮中的花青素。与白葡萄酒相比，红葡萄酒在发酵时保留葡萄皮，赋予其深红、宝石红或紫红色调。

来源：《牛津葡萄酒词典》（Oxford Companion to Wine）
葡萄（Grape）
点明原料为酿酒葡萄（Vitis vinifera），如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）等品种。

来源：中国酿酒工业协会《葡萄酒行业术语》
酒（Wine）
指通过酒精发酵制成的饮品，酒精度通常介于12%-15%。

二、工艺特征与风味构成

带皮发酵（Maceration）：
发酵过程中葡萄皮与汁液接触，萃取单宁、色素及风味物质，形成红葡萄酒特有的结构感和复杂性。

来源：国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）《酿酒实践规范》
典型风味：
涵盖红色/黑色水果（如樱桃、黑莓）、香料（胡椒、肉桂）及陈年衍生的皮革、雪松等气息。

三、权威汉英词典释义参考

《新世纪汉英大词典》：
“红葡萄酒：red wine，用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成。”

《牛津英汉汉英词典》：
“Red wine: a type of wine made from dark-coloured grapes, fermented with the skins.”

参考来源

Oxford Companion to Wine (4th ed.), Jancis Robinson
中国酒业协会《葡萄酒术语》行业标准（T/CBJ 4101-2019）
International Organisation of Vine and Wine (OIV), International Code of Oenological Practices

网络扩展解释

红葡萄酒是一种以红葡萄为原料酿造的葡萄酒，其定义、特点及分类可综合以下信息解释：

1.定义与颜色来源

红葡萄酒属于葡萄酒的三大类别之一（另两类为白葡萄酒、桃红葡萄酒），其颜色主要来源于葡萄皮中的花色素苷。酿造时需将葡萄汁与果皮接触发酵，使色素溶入酒液。颜色范围包括紫红、宝石红、石榴红甚至棕色，具体取决于葡萄品种和酿造工艺。

2.分类与糖度

根据糖度可分为：

干红葡萄酒（残糖量极低，最常见）
半干红、半甜红、甜红葡萄酒。
中文语境中，“红酒”常被泛化为所有葡萄酒，但严格意义上仅指红葡萄酒。

3.成分与口感

主要成分包括葡萄汁（80%以上）、酒精（通常10%-13%）、单宁酸、矿物质及果胶等。单宁赋予其涩味和结构感，酒体饱满，风味复杂。

4.酿造工艺

红葡萄酒采用带皮发酵工艺，即压碎葡萄后保留果皮与汁液共同发酵，以萃取色素和单宁。白葡萄酒虽可用红葡萄酿造，但需去皮发酵以避免色素浸染。

5.健康与文化

适量饮用红葡萄酒可能有益健康，如抗氧化、促进消化等。其历史可追溯至公元前地中海地区，现为全球广泛消费的酒类之一。

如需更完整的分类或历史细节，可参考权威葡萄酒百科或专业文献。