
carapace; hull; rind; shell; shuck
【化】 cover
【医】 crust; crusta; crustae; putamen; shell; testa
【化】 diose; disaccharide
【医】 biose; dihexose; disaccharide; disaccharose; hexabiose; saccharobiose
壳二糖(Chitobiose)是甲壳素(Chitin)水解后产生的一种双糖单元,由两分子N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine, GlcNAc)通过β-1,4-糖苷键连接而成。它是壳寡糖(Chitooligosaccharide)中最基本的结构单元之一,在生物化学和糖生物学研究中具有重要意义。
壳二糖的分子式为 C₁₆H₂₈N₂O₁₁,其核心结构是两个N-乙酰氨基葡萄糖分子以β-1,4-糖苷键结合。这种连接方式使其成为甲壳素和壳聚糖(Chitosan)多糖链的重复二糖单元。在汉英对照中,“壳二糖”直译为"chitobiose",强调其来源于甲壳类生物外骨骼(如虾、蟹壳)的天然多糖降解产物。
壳二糖天然存在于甲壳素的部分水解产物中,是溶菌酶(Lysozyme)等酶解作用的中间产物。它在生物体内参与细胞信号传导和免疫调节,例如作为植物抗病反应的激发子(Elicitor),或与哺乳动物先天免疫受体结合。此外,壳二糖是壳聚糖酶(Chitosanase)的酶解底物,常用于研究酶动力学机制。
壳二糖因其生物相容性和低毒性,在生物医学领域具有潜在应用,如作为药物递送载体或抗菌剂的前体。在农业中,其衍生物可促进植物生长并增强抗病性。研究还表明,壳二糖可通过抑制β-葡萄糖苷酶活性影响糖代谢途径,为糖尿病治疗提供新思路。
参考资料:
壳二糖(Chitobiose)是一种壳寡糖的二聚体,由两个β-1,4-糖苷键连接的氨基葡萄糖单元组成。以下是关于其详细信息的综合说明:
如需进一步实验数据或采购详情,可参考相关供应商提供的COA(质量分析证书)或MSDS(材料安全数据表)。
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