壳多糖酶英文解释翻译、壳多糖酶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 chitinase

分词翻译：

壳多糖的英语翻译：

【化】 chitin

酶的英语翻译：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

专业解析

壳多糖酶（Chitinase），在汉英词典中通常对应为Chitinase。它是一种能够水解壳多糖（Chitin）的酶类。壳多糖是一种由N-乙酰葡糖胺通过β-1,4-糖苷键连接而成的直链高分子多糖，是自然界中含量仅次于纤维素的第二大天然多糖，广泛存在于真菌细胞壁、昆虫外骨骼、甲壳类动物外壳以及某些藻类和原生动物中。

核心功能与作用机制

壳多糖酶的主要功能是催化壳多糖分子中β-1,4-糖苷键的水解断裂。根据其作用位点和产物的不同，壳多糖酶可分为两大类：

内切壳多糖酶（Endochitinase）：随机切割壳多糖链内部的β-1,4-糖苷键，产生可溶性的低聚壳多糖片段（如壳二糖、壳三糖等）。
外切壳多糖酶（Exochitinase）：从壳多糖链的非还原端或还原端依次切下单糖（N-乙酰葡糖胺）或二糖（壳二糖）。外切酶又可分为：
- 壳多糖-1,4-β-壳二糖苷酶（Chitin 1,4-β-chitobiosidase）：主要从非还原端切下壳二糖。
- β-N-乙酰葡糖胺糖苷酶（β-N-acetylglucosaminidase）：从壳多糖链的还原端或非还原端切下单糖N-乙酰葡糖胺，也能水解低聚壳多糖（如壳二糖）。

生物学意义与应用

壳多糖酶在自然界和生物技术领域具有重要作用：

生物防御与免疫：
- 植物：许多植物在受到病原真菌侵染时，会诱导产生壳多糖酶作为病程相关蛋白（PR蛋白），通过降解真菌细胞壁中的壳多糖来抑制病原菌生长，是植物先天免疫系统的重要组成部分。
- 动物：在昆虫、甲壳类动物中，壳多糖酶参与蜕皮过程中旧外骨骼的降解。在哺乳动物（包括人类）中，存在酸性哺乳动物壳多糖酶（AMCase），其生理功能仍在研究中，可能与抗寄生虫感染、哮喘发病机制及组织重塑有关。
营养与生物降解：
- 一些细菌、放线菌和真菌能够分泌壳多糖酶，利用环境中的壳多糖（如昆虫残骸、甲壳类废弃物）作为碳源和氮源，在自然界碳氮循环中扮演重要角色。
- 在生物技术领域，壳多糖酶被用于处理壳多糖废弃物（如虾蟹壳），生产壳寡糖、N-乙酰葡糖胺等高附加值产品。壳寡糖具有抗菌、抗肿瘤、免疫调节等多种生物活性。
生物防治：
- 表达壳多糖酶的转基因植物或施用产壳多糖酶的微生物（如木霉）可用于生物防治植物真菌病害。
医学研究：
- 哺乳动物壳多糖酶（如AMCase）的活性与某些疾病（如哮喘、特应性疾病、间质性肺病）相关，是潜在的治疗靶点或生物标志物。真菌和细菌壳多糖酶也是抗真菌药物研发的潜在靶点。

壳多糖酶（Chitinase）是一类专一性水解壳多糖（Chitin）β-1,4-糖苷键的酶的总称。根据其作用方式可分为内切酶和外切酶（壳二糖苷酶和β-N-乙酰葡糖胺糖苷酶）。它在生物体的防御（植物抗病、动物免疫）、营养获取（微生物降解）、物质循环以及生物技术应用（生物防治、壳寡糖生产）和医学研究（疾病关联）等方面具有广泛而重要的意义。

来源参考：

《生物化学》（Lehninger Principles of Biochemistry） - David L. Nelson, Michael M. Cox (详细阐述酶的分类与作用机制)。
《酶学方法》（Methods in Enzymology） - 相关卷册 (提供壳多糖酶分离、纯化、活性测定的标准方法)。
《植物病理学年评》（Annual Review of Phytopathology） - 相关综述文章 (讨论壳多糖酶在植物抗病中的作用)。
《生物化学杂志》（Journal of Biological Chemistry） - 相关研究论文 (报道哺乳动物壳多糖酶AMCase的结构与功能研究)。
《应用微生物学与生物技术》（Applied Microbiology and Biotechnology） - 相关研究论文 (涉及壳多糖酶在生物技术中的应用，如壳寡糖生产)。

网络扩展解释

壳多糖酶（Chitinase）是一类能够分解几丁质（壳多糖）的酶，广泛存在于生物体中。以下是其详细解释：

一、基本定义与功能

生化特性
壳多糖酶属于糖基水解酶家族，可催化几丁质（由N-乙酰葡糖胺组成的多糖）水解为低聚糖或单糖。
几丁质是真菌细胞壁的主要成分，因此该酶在分解真菌中具有重要作用。
类型与来源
根据来源可分为微生物（如细菌、放线菌）、植物和动物几丁质酶。例如，灰色链霉菌和绿色木霉是常见的产酶微生物。

二、医学意义（壳多糖酶3样蛋白1，CHI3L1）

作为肝病标志物
- 正常范围：血清浓度通常<79ng/ml。
- 异常意义：
  - 79–134ng/ml：提示显著肝纤维化；
  - 134ng/ml：可能为肝硬化。
- 适用于乙肝、丙肝、酒精性肝病等引起的肝损伤评估。
临床用途
用于监测抗病毒治疗效果及肝纤维化进程，但需结合肝功能、超声等检查综合判断。

三、其他应用领域

农业与生物防治
通过降解真菌细胞壁，几丁质酶可用于防治植物真菌病害。

四、注意事项

检测局限性：壳多糖酶敏感度高，但特异性有限，需排除其他炎症或组织损伤的影响。
治疗参考：数值异常时需及时就医，避免仅依赖单一指标诊断。

如需更详细化学性质（如CAS号9001-06-3、分子式等），可参考。