己糖醇英文解释翻译、己糖醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 hexitol

【化】 hexose
【医】 hexose

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

己糖醇（Hexitol）是一类含有六个碳原子的多元醇化合物，其分子式为C₆H₁₄O₆。作为单糖的还原产物，己糖醇在食品、医药和化工领域具有广泛应用。以下从汉英词典角度进行科学解释：

定义与结构己糖醇是己糖（如葡萄糖、果糖）通过催化加氢反应生成的糖醇类物质。其分子结构中包含六个羟基（-OH），典型代表包括山梨糖醇（Sorbitol）、甘露糖醇（Mannitol）等。
物理化学性质根据《化学化工词典》定义，己糖醇为白色结晶性粉末，易溶于水，熔点范围在89°C至168°C之间（具体数值因异构体差异而变化）。美国化学会（ACS）指出其甜度约为蔗糖的50-70%，且具有吸湿性和热稳定性。
应用领域
- 食品工业：作为低热量甜味剂应用于无糖食品（FDA GRAS认证）
- 医药领域：甘露糖醇被《美国药典》收录为渗透性利尿剂和冻干制剂辅料
- 化工原料：用于合成表面活性剂和树脂增塑剂（《工业生物技术》期刊）
代谢与安全性世界卫生组织（WHO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）评估认为，己糖醇在推荐摄入量下对人体无毒性，但过量摄入可能导致肠胃不适（ADI值未作限定）。

己糖醇是一类由己糖（六碳糖）通过还原反应生成的糖醇，属于多元醇化合物。以下是其详细解释：

化学结构：己糖醇分子含有6个碳原子，每个碳原子上连接羟基（-OH），末端为伯醇基团。例如，山梨糖醇（D-葡萄糖还原产物）的结构式为：
$$ HOCH_2(CHOH)_4CH_2OH $$
天然存在：部分己糖醇天然存在于植物中，如甘露糖醇可从海藻或蘑菇中提取。

如需具体种类的详细数据（如分子式、溶解度等），可进一步说明。