
【医】 cutis anserina; goose flesh; horrida cutis
"鸡皮"在汉英词典中具有双重含义,需根据语境区分:
字面义:禽类表皮组织 指鸡等禽类动物表层的皮肤组织,常见于食品加工领域。例如中式菜肴"炸鸡皮"(fried chicken skin)和法式经典"油封鸡皮"(confit de poulet)。该词条在《现代汉语词典》第7版中被定义为"家禽表层的皮肤组织",《牛津英汉双解词典》第10版标注为"chicken skin"并注明其烹饪用途。
比喻义:生理应激反应 医学领域特指"鸡皮疙瘩"(goose bumps/gooseflesh),由立毛肌收缩引发的皮肤突起现象。根据《中华医学百科全书》记载,这种现象源于交感神经对温度骤降或情绪刺激的应激反应,属于人体保护机制。剑桥词典将其对应英文术语标注为"goosebumps",常见于寒冷、恐惧或感动场景描述。
该词条在《辞海》第七版中收录了生物学视角的解释,强调表皮角质层与真皮层的相互作用机制。世界卫生组织基础医学术语库(ICD-11)将相关生理现象归类为"暂时性皮肤反应"条目。
“鸡皮”一词在不同语境中有多重含义,以下是详细解释:
指老年人因衰老而出现的皱纹皮肤,常见于古代文学作品中。
出处:北周庾信《竹杖赋》中“鹤发鸡皮,蓬头历齿”是最早的记载,形容白发皱皮的老人形象。
示例:宋代赵与时《宾退录》用“鸡皮尘屡积”描绘年迈者的状态。
部分民间说法提到鸡皮含有胶原蛋白,具有美容功效,但此类观点缺乏权威科学验证,建议理性看待。
“鸡皮”一词的核心含义仍以比喻老年皮肤为主,而“鸡皮疙瘩”作为衍生表达更常见于现代生活。其他非主流解释需结合具体语境判断可信度。
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