
【化】 digester; digestor
dip; immerse; soak; steep; swim
【医】 dip; immerse; immersion; infusion
boiler
浸煮器(digester/steeping cooker)是化工、食品加工及制药领域的关键设备,指通过液体介质对物料进行浸泡与加热处理的密闭容器系统。其核心功能为促进物质溶解、提取有效成分或完成化学反应,中国化工学会将其定义为"基于扩散原理实现固液传质的工业化装置"(来源:中国化工学会官网)。
该设备采用分段温控技术,根据美国食品科技协会(IFT)的研究报告,典型操作流程包含三个阶段:预浸泡(30-50℃)、主反应(60-95℃)和冷却分离(来源:IFT食品加工设备技术白皮书)。在植物油精炼领域,国家标准GB/T 15091-2022规定了浸煮器压力容器的安全设计参数,要求工作压力范围控制在0.3-0.6MPa。
现代浸煮器已发展出模块化设计,英国化学工程师协会(IChemE)2023年行业报告显示,智能型设备可集成PH值监测、自动排渣等系统(来源:IChemE年度设备创新报告)。我国《轻工机械术语》国家标准(GB/T 39463-2020)明确区分了间歇式浸煮器与连续式浸煮器的技术特征,其中连续式设备处理效率可达传统设备的2.3倍。
“浸煮器”是一个结合浸泡与加热功能的设备,主要用于工业或化学处理领域。其含义可从以下角度解析:
基本定义
该词由“浸”(浸泡)和“煮”(加热)组成,指通过浸泡并加热物料以实现特定反应的容器或装置。中文语境中,“煮器”泛指炊具,但“浸煮器”更偏向专业设备,常见于化工、食品加工或污水处理领域。
法语翻译与扩展含义
法语中对应词汇为digesteur 或autoclave digéreur,包含“蒸煮锅”“高压蒸煮器”等含义,暗示其可能涉及高温高压环境,例如分解有机物或灭菌过程。
应用场景
设备类型
根据设计差异,可分为旋转式浸煮器(rotary digester)和高负荷浸煮器(high rate digestor)等。
总结来看,“浸煮器”是结合浸泡与加热功能的专业设备,需根据具体上下文判断其用途,常见于工业分解、物料处理或环保工程中。
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