
【化】 digester; digestor
dip; immerse; soak; steep; swim
【醫】 dip; immerse; immersion; infusion
boiler
浸煮器(digester/steeping cooker)是化工、食品加工及制藥領域的關鍵設備,指通過液體介質對物料進行浸泡與加熱處理的密閉容器系統。其核心功能為促進物質溶解、提取有效成分或完成化學反應,中國化工學會将其定義為"基于擴散原理實現固液傳質的工業化裝置"(來源:中國化工學會官網)。
該設備采用分段溫控技術,根據美國食品科技協會(IFT)的研究報告,典型操作流程包含三個階段:預浸泡(30-50℃)、主反應(60-95℃)和冷卻分離(來源:IFT食品加工設備技術白皮書)。在植物油精煉領域,國家标準GB/T 15091-2022規定了浸煮器壓力容器的安全設計參數,要求工作壓力範圍控制在0.3-0.6MPa。
現代浸煮器已發展出模塊化設計,英國化學工程師協會(IChemE)2023年行業報告顯示,智能型設備可集成PH值監測、自動排渣等系統(來源:IChemE年度設備創新報告)。我國《輕工機械術語》國家标準(GB/T 39463-2020)明确區分了間歇式浸煮器與連續式浸煮器的技術特征,其中連續式設備處理效率可達傳統設備的2.3倍。
“浸煮器”是一個結合浸泡與加熱功能的設備,主要用于工業或化學處理領域。其含義可從以下角度解析:
基本定義
該詞由“浸”(浸泡)和“煮”(加熱)組成,指通過浸泡并加熱物料以實現特定反應的容器或裝置。中文語境中,“煮器”泛指炊具,但“浸煮器”更偏向專業設備,常見于化工、食品加工或污水處理領域。
法語翻譯與擴展含義
法語中對應詞彙為digesteur 或autoclave digéreur,包含“蒸煮鍋”“高壓蒸煮器”等含義,暗示其可能涉及高溫高壓環境,例如分解有機物或滅菌過程。
應用場景
設備類型
根據設計差異,可分為旋轉式浸煮器(rotary digester)和高負荷浸煮器(high rate digestor)等。
總結來看,“浸煮器”是結合浸泡與加熱功能的專業設備,需根據具體上下文判斷其用途,常見于工業分解、物料處理或環保工程中。
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