
浸软(maceration)在汉英词典中通常定义为"物体经液体浸泡后质地变软的过程"。该词源于拉丁语macerare(意为"浸透"),指通过溶剂作用使组织分离或物质软化的物理化学现象。
在植物学领域,浸软特指种子在湿润环境中吸水膨胀以破除休眠状态的过程。根据《牛津植物学术语词典》记载,这一过程能激活种子内α-淀粉酶活性,促使胚乳营养物质转化(来源:Oxford Dictionary of Plant Sciences)。
医学解剖学中,浸软指尸体组织经长期浸泡产生的自溶现象。哈佛医学院病理学教材描述,该现象源于细胞内水解酶在厌氧环境下的持续作用,导致细胞间连接断裂(来源:Harvard Medical School Pathology Lecture Notes)。
食品加工行业应用浸软技术处理干制食材,如《现代食品工程手册》记载,黑木耳复水需经过12小时40℃温水浸软,含水量可从8%恢复至90%以上(来源:Handbook of Modern Food Engineering)。
“浸软”是一个中文词汇,其含义和用法可通过以下角度解释:
基本定义
指通过液体浸泡使物体变软的过程,常见于医学或化学领域。英文对应词为macerate(动词)或maceration(名词)。例如,在医学中可能用于描述组织处理技术,如“用溶液浸软样本以便观察”。
词源与构成
应用场景
主要用于专业领域,如实验室处理生物组织、药材炮制(如软化坚硬药材)或食品加工(如果干浸泡复原)。
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