十八碳三烯酸英文解释翻译、十八碳三烯酸的近义词、反义词、例句
英语翻译：
【化】 calendic acid; jecoric acid; punicic acid
【医】 jecoric acid
分词翻译：
十八的英语翻译：
eighteen
【化】 octadeca-; octodeca-
碳的英语翻译：
carbon
【化】 carbon
【医】 C; carbon; carboneum
三烯酸的英语翻译：
【化】 trienic acid; triolefinic acid
专业解析
十八碳三烯酸（Octadecatrienoic acid）是碳链长度为18个碳原子且含有三个碳碳双键（C=C）的不饱和脂肪酸的总称。在生物化学和营养学领域，该术语通常特指两种具有重要生理功能的异构体：α-亚麻酸和γ-亚麻酸。
一、核心定义与化学特征
-
基本结构
分子式为 $ce{C18H30O2}$，属于ω-3（alpha-亚麻酸）或ω-6（gamma-亚麻酸）多不饱和脂肪酸家族。其系统命名为：(9Z,12Z,15Z)-十八碳-9,12,15-三烯酸（α型）或 (6Z,9Z,12Z)-十八碳-6,9,12-三烯酸（γ型）。
-
双键位置标识
- α-亚麻酸（ALA）：双键位于碳链第9、12、15位（Δ9,12,15），属ω-3系列（首个双键距甲基端3个碳）。
- γ-亚麻酸（GLA）：双键位于第6、9、12位（Δ6,9,12），属ω-6系列。
二、生物学意义与功能
-
必需脂肪酸
α-亚麻酸是人体必需的ω-3前体，需通过饮食（如亚麻籽、奇亚籽）摄入。它在体内可转化为EPA和DHA，参与细胞膜构建、抗炎反应及神经发育。
-
代谢与健康作用
γ-亚麻酸存在于月见草油、黑加仑籽油中，是合成抗炎介质（如前列腺素PGE1）的关键中间体，对调节血脂、改善皮肤屏障功能有显著作用。
三、应用领域
- 食品工业：作为功能性添加剂用于强化ω-3/ω-6比例的保健食品。
- 医药与化妆品：GLA用于治疗特应性皮炎、糖尿病神经病变；ALA衍生物应用于心血管疾病预防制剂。
权威参考来源：
- 国际纯化学与应用化学联合会（IUPAC）《脂质命名指南》
- 美国国立卫生研究院（NIH）膳食补充剂办公室：Omega-3脂肪酸专题
- 联合国粮农组织（FAO）《脂肪与脂肪酸在人类营养中的作用》报告
- 《生物化学杂志》：多不饱和脂肪酸代谢通路综述
网络扩展解释
十八碳三烯酸是一类含有18个碳原子和三个双键的不饱和脂肪酸，根据双键位置和构型的不同，可分为多种异构体，主要类型及特性如下：
1.α-亚麻酸（ALA，顺-9,12,15-十八碳三烯酸）
- 结构：双键位于第9、12、15位，属于ω-3系列（即第一个双键距甲基端第3个碳）。
- 来源：主要存在于亚麻籽油、紫苏籽油等植物油中，是人体必需脂肪酸。
- 功能：具有降血脂、抗血栓、调节免疫等作用，可转化为EPA和DHA。
- 理化性质：分子式$C{18}H{30}O_2$，CAS号463-40-1，熔点-11°C，沸点230-232°C。
2.γ-亚麻酸（GLA，顺-6,9,12-十八碳三烯酸）
- 结构：双键位于第6、9、12位，属于ω-6系列。
- 来源：常见于月见草油、黑加仑籽油等植物中。
- 功能：参与合成前列腺素，调节炎症反应，改善皮肤健康。
- 理化性质：分子式$C{18}H{30}O_2$，CAS号506-26-3。
3.石榴酸（共轭亚麻酸，顺-9,反-11,顺-13-十八碳三烯酸）
- 结构：双键共轭分布于第9、11、13位，属于ω-5系列。
- 来源：主要存在于石榴籽油、栝楼籽中。
- 功能：抗氧化、抗炎，可能具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
- 理化性质：分子式$C{18}H{30}O_2$，CAS号544-72-9。
4.其他异构体
- 顺-5,9,12-十八碳三烯酸：较少见，CAS号未明确标注，分子式同为$C{18}H{30}O_2$。
十八碳三烯酸的不同异构体因双键位置差异，在生物活性和应用上各有侧重。例如，α-亚麻酸（ω-3）和γ-亚麻酸（ω-6）是人体必需脂肪酸，需通过饮食补充；石榴酸则因共轭结构在功能食品领域受关注。具体应用时需根据需求选择合适类型。
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