十八碳三烯酸英文解釋翻譯、十八碳三烯酸的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯：
【化】 calendic acid; jecoric acid; punicic acid
【醫】 jecoric acid
分詞翻譯：
十八的英語翻譯：
eighteen
【化】 octadeca-; octodeca-
碳的英語翻譯：
carbon
【化】 carbon
【醫】 C; carbon; carboneum
三烯酸的英語翻譯：
【化】 trienic acid; triolefinic acid
專業解析
十八碳三烯酸（Octadecatrienoic acid）是碳鍊長度為18個碳原子且含有三個碳碳雙鍵（C=C）的不飽和脂肪酸的總稱。在生物化學和營養學領域，該術語通常特指兩種具有重要生理功能的異構體：α-亞麻酸和γ-亞麻酸。
一、核心定義與化學特征
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基本結構
分子式為 $ce{C18H30O2}$，屬于ω-3（alpha-亞麻酸）或ω-6（gamma-亞麻酸）多不飽和脂肪酸家族。其系統命名為：(9Z,12Z,15Z)-十八碳-9,12,15-三烯酸（α型）或 (6Z,9Z,12Z)-十八碳-6,9,12-三烯酸（γ型）。
-
雙鍵位置标識
- α-亞麻酸（ALA）：雙鍵位于碳鍊第9、12、15位（Δ9,12,15），屬ω-3系列（首個雙鍵距甲基端3個碳）。
- γ-亞麻酸（GLA）：雙鍵位于第6、9、12位（Δ6,9,12），屬ω-6系列。
二、生物學意義與功能
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必需脂肪酸
α-亞麻酸是人體必需的ω-3前體，需通過飲食（如亞麻籽、奇亞籽）攝入。它在體内可轉化為EPA和DHA，參與細胞膜構建、抗炎反應及神經發育。
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代謝與健康作用
γ-亞麻酸存在于月見草油、黑加侖籽油中，是合成抗炎介質（如前列腺素PGE1）的關鍵中間體，對調節血脂、改善皮膚屏障功能有顯著作用。
三、應用領域
- 食品工業：作為功能性添加劑用于強化ω-3/ω-6比例的保健食品。
- 醫藥與化妝品：GLA用于治療特應性皮炎、糖尿病神經病變；ALA衍生物應用于心血管疾病預防制劑。
權威參考來源：
- 國際純化學與應用化學聯合會（IUPAC）《脂質命名指南》
- 美國國立衛生研究院（NIH）膳食補充劑辦公室：Omega-3脂肪酸專題
- 聯合國糧農組織（FAO）《脂肪與脂肪酸在人類營養中的作用》報告
- 《生物化學雜志》：多不飽和脂肪酸代謝通路綜述
網絡擴展解釋
十八碳三烯酸是一類含有18個碳原子和三個雙鍵的不飽和脂肪酸，根據雙鍵位置和構型的不同，可分為多種異構體，主要類型及特性如下：
1.α-亞麻酸（ALA，順-9,12,15-十八碳三烯酸）
- 結構：雙鍵位于第9、12、15位，屬于ω-3系列（即第一個雙鍵距甲基端第3個碳）。
- 來源：主要存在于亞麻籽油、紫蘇籽油等植物油中，是人體必需脂肪酸。
- 功能：具有降血脂、抗血栓、調節免疫等作用，可轉化為EPA和DHA。
- 理化性質：分子式$C{18}H{30}O_2$，CAS號463-40-1，熔點-11°C，沸點230-232°C。
2.γ-亞麻酸（GLA，順-6,9,12-十八碳三烯酸）
- 結構：雙鍵位于第6、9、12位，屬于ω-6系列。
- 來源：常見于月見草油、黑加侖籽油等植物中。
- 功能：參與合成前列腺素，調節炎症反應，改善皮膚健康。
- 理化性質：分子式$C{18}H{30}O_2$，CAS號506-26-3。
3.石榴酸（共轭亞麻酸，順-9,反-11,順-13-十八碳三烯酸）
- 結構：雙鍵共轭分布于第9、11、13位，屬于ω-5系列。
- 來源：主要存在于石榴籽油、栝樓籽中。
- 功能：抗氧化、抗炎，可能具有抑制腫瘤細胞生長的作用。
- 理化性質：分子式$C{18}H{30}O_2$，CAS號544-72-9。
4.其他異構體
- 順-5,9,12-十八碳三烯酸：較少見，CAS號未明确标注，分子式同為$C{18}H{30}O_2$。
十八碳三烯酸的不同異構體因雙鍵位置差異，在生物活性和應用上各有側重。例如，α-亞麻酸（ω-3）和γ-亞麻酸（ω-6）是人體必需脂肪酸，需通過飲食補充；石榴酸則因共轭結構在功能食品領域受關注。具體應用時需根據需求選擇合適類型。
分類
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