
【医】 carbohydrogenic; sacchariferous
accrue; crude; rawness; unripe; give birth to; grow; living; procreate
student
【医】 bio-
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar
在汉英词典中,"生糖的"对应的英文术语为glucogenic,主要用于描述能够通过代谢途径生成葡萄糖的物质或生物化学过程。该词由"gluco-"(葡萄糖)和"-genic"(产生的)组成,强调其在维持血糖平衡中的关键作用。
生物化学定义
生糖物质指在分解代谢中产生丙酮酸、α-酮戊二酸等中间产物,并进一步通过糖异生作用(gluconeogenesis)转化为葡萄糖的化合物。典型的生糖物质包括部分氨基酸(如丙氨酸、谷氨酸)和甘油。这一过程在饥饿或低碳水化合物饮食时对维持脑部功能尤为重要。
代谢分类
根据《生物化学原理》定义,生糖性与生酮性(ketogenic)代谢途径存在显著区别:生糖物质优先参与糖异生,而生酮物质(如亮氨酸)则生成酮体。部分氨基酸(如异亮氨酸)同时具备生糖和生酮特性。
医学应用
临床研究表明,识别生糖物质对糖尿病管理和运动营养学具有价值。例如,术后患者可通过摄入生糖氨基酸促进肝糖原合成,避免低血糖风险。相关机制在PubMed Central的多篇论文中均有详述。
引用来源
关于"生糖"的解释需要结合不同学科背景,主要分为以下两种含义:
一、生物化学中的生糖氨基酸 指在代谢过程中能转化为葡萄糖的氨基酸。这类氨基酸通过脱氨基作用后,其碳骨架可转化为丙酮酸、α-酮戊二酸等中间代谢物,最终通过糖异生途径生成葡萄糖。常见的15种包括:
二、营养学中的血糖生成指数(GI) 全称"食物血糖生成指数",计算公式为: $$ GI = frac{text{含50g碳水化合物的食物餐后2h血糖曲线下面积}}{text{等量葡萄糖餐后2h血糖曲线下面积}} times 100% $$ 按GI值分为:
这两个概念的区别在于:前者描述氨基酸的代谢特性,后者反映食物对血糖的影响程度。在实际应用中,糖尿病患者需特别关注食物GI值,而运动员可能更关注生糖氨基酸对糖原合成的促进作用。
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