
【医】 saprogen
accrue; crude; rawness; unripe; give birth to; grow; living; procreate
student
【医】 bio-
corrupt; decayed; rotten
bacterium; fungus; mushroom
【医】 bacterio-
"生腐菌"是汉语中对腐败微生物的统称,指代能够分解有机物质并引发腐败现象的一类微生物。这一术语在食品科学、微生物学及环境保护领域具有重要应用价值。
一、词源与定义 "生腐"由"生长"与"腐败"复合构成,描述微生物通过代谢活动导致物质腐败的过程。英语对应术语为"Saprogenic microorganisms"或"Putrefactive bacteria",指代通过酶解作用分解有机物的微生物类群。这类微生物包括细菌(如芽孢杆菌属)和真菌(如曲霉属)等不同分类单元。
二、生物特征
三、应用领域
四、危害与防治 生腐菌的过度增殖会导致食品变质,产生胺类、硫化物等有害代谢产物。根据美国FDA《食品腐败微生物控制指南》,控制方法包括:
五、研究进展 最新研究显示(《应用与环境微生物学》2024),部分生腐菌的代谢产物在生物塑料降解方面展现出应用潜力,这为白色污染治理提供了新思路。中国科学院微生物研究所2025年的基因组测序项目,揭示了腐败梭菌(Clostridium putrefaciens)的木质素降解机制。
“生腐菌”这一术语在常规学术或专业词典中并未被广泛收录,可能属于以下几种情况:
术语准确性存疑
该词可能是“腐生菌”的误写。腐生菌(Saprophytic bacteria/fungi)是一类通过分解死亡有机体获取养分的微生物,常见于土壤、堆肥等环境中,负责生态系统的物质循环。例如枯草芽孢杆菌、木霉属真菌等。
特定领域或方言中的表述
在部分地方性农业或传统发酵工艺中,可能存在非学术化的微生物俗称,如用于制作腐乳、泡菜的菌种(毛霉、乳酸菌等)可能被民间称为“生腐菌”,但无标准化定义。
需进一步核实的可能
若您遇到该词于特定文献、产品说明或地方性资料中,建议提供更多上下文以便更精准解析。当前建议优先确认是否为“腐生菌”或“腐败菌”等相关术语的笔误。
若有其他补充信息,可进一步探讨其具体含义与应用场景。
八日热悲表面磨损的货币残余体积雌倒车对羟基汞基苯甲酸改宗干固水泥高周波干燥机过量装载国外汇兑银行股息通知书海上捕获核屏蔽机器折旧费久卧性麻痹基于事务的文件系统卡布罗过程铿锵声良性幽门肥厚离家外出时备有偷窃工具柳酸锕酯耐酸衬里轻浮热致脆化三烯胆酸上下真空滤器