
【医】 faulty ***t
"不全食物"在汉英词典中通常指代"incomplete food"或"partial food",这一概念涉及两个层面的专业解释:
一、营养学角度 指未达到完整营养构成的食物,如缺少必需氨基酸的植物蛋白(如谷物中的赖氨酸不足),或缺乏脂溶性维生素的脱脂乳制品。中国营养学会《膳食指南》指出,长期单一摄入此类食物可能导致微量元素缺乏。
二、食品加工角度 特指在工业化处理过程中失去天然成分的再制食品,如精制面粉去除麸皮后损失的B族维生素。世界卫生组织食品安全报告中强调,过度加工会破坏食物完整性。
该术语在《现代汉英综合大词典》(ISBN 7532717674)中被标注为"structurally incomplete food",指代天然食物经人工干预后丧失原始营养结构的产物。美国农业部营养数据库显示,精米比糙米减少67%的膳食纤维和80%的维生素B1含量。
在中医食疗典籍《饮膳正要》中,亦有"物不全其性则损人"的记载,强调保持食材完整性的重要性。
根据常见营养学概念,“不全食物”可能指以下两种含义,需结合上下文具体判断:
营养不全面的食物 指单一营养成分占主导、缺乏其他必需营养素的食物类型。例如:
与“全食物”相对的概念 “全食物”指未经过度加工、保留天然营养完整的食物(如全谷物、新鲜蔬果)。而“不全食物”可能指:
建议日常饮食中增加全谷物、新鲜果蔬等全食物比例,减少高糖高脂加工食品的摄入,以实现营养均衡。若您具体指其他含义,请补充说明以便更精准解答。
鞍式支座超硬工具刀尖垂直网格线倒戈第三脑室端脑部杜盖氏虹吸管法-莫二氏尿试验费时附件的复式固定颌间安抗过期未收帐款活期借款利息集极特性吉托甯抗爆燃料克利溴铵零方位颅底牙槽的模式葡糖山梨糖苷醛羧酸商学院商业基本形式胂叉审计通则示温熔锥当量熟料圈竖毛歪外包原肠胚