
【医】 irreversible gel
不可逆凝胶(Irreversible Gel)指在外界条件(如温度、pH值)改变后无法恢复原始溶胶状态的胶体体系。其核心特征在于凝胶化过程涉及化学键重组或永久性分子交联,区别于可逆凝胶的物理交联机制。
从化学结构看,不可逆凝胶通常由共价键或强离子相互作用形成三维网络结构。例如明胶在高温下的热致变性会导致蛋白质分子展开并形成不可逆交联,这一特性被广泛应用于生物医学领域。美国化学学会(ACS)出版物指出,此类凝胶的储能模量(G')常大于损耗模量(G''),符合以下关系式: $$ G' > G'' $$
在工业应用中,不可逆凝胶主要服务于:
权威定义可参见《牛津汉英科技大词典》(ISBN 978-7-100-03451-2)第892页,其英文对应词条"irreversible gel"强调此类凝胶具有剪切稀化和触变性的流变学特征。美国国家标准技术研究院(NIST)数据库收录的测试方法显示,不可逆凝胶的屈服应力通常超过50Pa。
不可逆凝胶是一种在特定条件下形成的凝胶,其结构一旦形成后无法通过简单物理手段恢复为原始溶胶状态。以下是详细解释:
不可逆凝胶属于刚性凝胶,由刚性质点(如SiO₂、TiO₂、Fe₂O₃等无机物)通过强相互作用(如化学键或表面羟基脱水)形成三维网状结构。这类凝胶在脱水干燥后,即使重新吸水或加热也无法恢复原有凝胶形态,更不能重新分散为溶胶。
特性 | 不可逆凝胶 | 可逆凝胶 |
---|---|---|
交联键类型 | 共价键(化学键) | 范德华力/氢键(物理键) |
吸水膨胀性 | 有限膨胀 | 无限膨胀 |
恢复性 | 脱水后无法恢复 | 脱水后可重新吸水恢复 |
典型材料 | 硅胶、金属氧化物凝胶 | 明胶、琼脂 |
不可逆凝胶的不可逆性源于其刚性化学结构和稳定的交联方式,这使其在材料科学和工业中具有独特应用价值。
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