葡糖酸铵英文解释翻译、葡糖酸铵的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 ammonium gluconate

分词翻译：

葡糖酸的英语翻译：

【化】 dextronic acid; gluconic acid; glycogenic acid; glyconic acid

铵的英语翻译：

ammonium
【化】 ammonium
【医】 ammonio-; ammonium

专业解析

葡糖酸铵（Ammonium Gluconate）是葡糖酸的铵盐，化学式为C₆H₁₇NO₇，由葡萄糖氧化生成的葡糖酸与铵离子结合而成。该化合物具有以下特性及应用：

1. 化学结构

   葡糖酸分子式为C₆H₁₂O₇，其羧酸基团（-COOH）中的氢被铵离子（NH₄⁺）取代后形成葡糖酸铵。其结构式为：

   $$

   text{NH₄}^+ cdot text{C₆H₁₁O₇}^-

   $$

2. 物理性质

   常态下为白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱酸性（pH约5.0-6.5），微溶于乙醇。

3. 应用领域

• 食品工业：作为酸度调节剂和钙离子螯合剂，用于饮料及乳制品加工（《食品添加剂使用标准》GB 2760-2024）。
• 医药领域：在注射液或口服液中作为稳定剂，辅助金属离子的缓释吸收（《美国药典》USP-NF 2025）。
• 工业用途：金属表面处理剂成分，可减缓管道及锅炉的腐蚀（《工业水处理化学品手册》）。

4. 安全性与规范

   根据联合国粮农组织（FAO）评估，其每日允许摄入量（ADI）为“不作限制”，但需符合生产纯度≥98%的质量标准。

网络扩展解释

葡糖酸铵的详细解释如下：

1. 基本定义与组成 葡糖酸铵（英文：ammonium gluconate）是由葡糖酸（gluconic acid）与铵离子（NH₄⁺）结合形成的盐类化合物。其化学式为NH₄C₆H₁₁O₇，结构上可视为葡糖酸（C₆H₁₂O₇）中的一个氢被铵离子取代。

2. 化学特性

• 分子量：约 226.2 g/mol（需根据具体同位素计算）。
• 溶解性：易溶于水，可能具有螯合金属离子的能力，常用于工业或实验室中调节溶液性质。

3. 应用领域 葡糖酸铵在以下场景有潜在用途：

• 食品工业：作为酸度调节剂或稳定剂。
• 医药领域：用于制备含铵离子的药物或营养补充剂。
• 工业处理：金属表面清洁或水处理中的螯合剂。

4. 相关术语拓展

• 葡糖酸（gluconic acid）：一种由葡萄糖氧化生成的有机酸，结构式为 $$C6H{12}O_7$$，常见于蜂蜜、葡萄酒等天然产物中。
• 铵盐（ammonium salts）：含铵离子的盐类，多具水溶性，广泛用于肥料、化工等领域。

提示：如需更专业的物化参数（如熔点、安全性数据），建议参考化学数据库或文献。

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