
【医】 ewe-neck
sheep
cervical; kink; neck
【医】 cervico-; cervix; colla; collum; der-; dero-; jugulum; neck; trachel-
trachelo-; trachelos
"牝羊颈"是汉语古语词汇的复合结构,可拆解为以下三部分解析:
牝(pìn)
指雌性动物,《说文解字》定义为"畜母也",在《汉英综合大辞典》中对应英文"female (of animals)"。例如"牝鸡司晨"比喻女性掌权。
羊
此处特指山羊(goat)或绵羊(sheep),《现代汉语词典》标注其英文对应词为双解形式。古代文献如《诗经》中"羔羊"象征温顺。
颈(jǐng)
指动物躯干连接头部的部分,《牛津英汉双解词典》将其译为"neck",解剖学中特指颈椎支撑结构。
整体释义
该词组直译为"female sheep's neck",指母羊的颈部。在《周礼·考工记》中出现类似"牝羊之革"记载,指母羊皮制甲胄的工艺,暗示古代畜牧业对此部位的利用。
语言学特征
属于偏正结构名词,中心语为"颈","牝羊"作定语限定属性。现代汉语中此类构词法已较少使用,多见于先秦文献与专业畜牧术语。
“牝羊颈”是一个由“牝”“羊”“颈”三部分组成的词语,其含义需结合字义和实际用法分析:
字义解析
整体含义
“牝羊颈”直译为母羊的颈部,属于羊肉的特定部位。根据肉类分割习惯,羊颈肉位于头部与肩部之间,含有较多结缔组织和骨骼,肉质紧实且风味浓郁,适合长时间炖煮或慢烤()。
实际应用
在英语中,“牝羊颈”对应的翻译为“ewe-neck”(),常见于西餐烹饪术语。例如,英国屠夫会将其去骨后用于制作炖菜或肉汤,以充分释放其风味。
该词既包含生物学性别指向(雌性),也涉及肉类部位分类,需结合语境理解。若需烹饪建议,可参考慢炖类菜谱以软化肉质。
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