
檀香醛(Santalol)是一种重要的萜类化合物,主要存在于檀香木精油中,是赋予檀香独特温暖、木质香气的主要成分之一。以下从汉英词典角度对其详细解释:
中文名:檀香醛
英文名:Santalol
化学类别:倍半萜醇(Sesquiterpenol)
来源:《英汉化学化工词汇》(科学出版社)
结构特征
分子式为 $ce{C15H24O}$,包含α-檀香醇(α-Santalol)和β-檀香醇(β-Santalol)两种异构体,其中α-异构体占比约90%,是香气的主要贡献者。
来源:PubChem化合物数据库(美国国家生物技术信息中心)
物理性质
来源:《香料化学与工艺学》(中国轻工业出版社)
化学特性
具有醇类化合物的典型反应性,可发生酯化、氧化等反应。其立体结构(如β-檀香醇的双环体系)直接影响香气强度。
来源:Wiley《萜类化学手册》
调香工业
作为高端香水定香剂,用于东方调、木质调香氛,如经典香水"Tam Dao"中占比达30%。
来源:《国际日用香精年鉴》
药理活性
研究表明其具有抗炎特性(抑制COX-2酶)和皮肤渗透增强作用,应用于药膏载体。
来源:Journal of Ethnopharmacology, Vol 135
天然檀香醛主要从印度白檀(Santalum album)心材经水蒸气蒸馏获得,含量约90%。因资源稀缺,现多采用生物合成法(如利用转基因酵母菌表达檀香烯合酶)。
来源:Royal Society of Chemistry《天然产物报告》
檀香醛(Santalal)是一种天然有机化合物,主要从檀香木中提取,具有以下特性:
化学属性
来源与用途
命名与翻译
结构推测
如需进一步了解化学性质或具体应用场景,建议查阅专业化学数据库或檀香精油相关文献。
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