斯盘型乳化剂英文解释翻译、斯盘型乳化剂的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 Span-type emulsifier; Span-type emulsifiers

分词翻译：

斯的英语翻译：

this
【化】 geepound

盘的英语翻译：

check; game; set; tray
【计】 spool
【医】 disc; disci; disco-; discus; disk; orbiculus; pan; tray

型的英语翻译：

model; mould; type
【医】 form; habit; habitus; pattern; series; Ty.; type
【经】 type

乳化剂的英语翻译：

【化】 emulsifier; emulsifying agent
【医】 emulsifier; emulsifying agent

专业解析

斯盘型乳化剂（Span Emulsifiers）是一类非离子型表面活性剂，英文全称为"Sorbitan ester emulsifiers"，其名称源于山梨醇酐（Sorbitan）与脂肪酸的酯化反应产物。该类乳化剂由不同碳链长度的脂肪酸（如月桂酸、棕榈酸、硬脂酸等）与山梨醇酐结合形成，其亲水亲油平衡值（HLB）范围为1.8-8.6，属于油包水（W/O）型乳化体系的核心成分。

从化学结构分析，斯盘乳化剂包含：

疏水基团：脂肪酸链（如Span 80含油酸基团）
亲水基团：未酯化的羟基和氧乙烯基团
空间位阻结构：山梨醇酐的环状结构提供稳定乳化作用

在工业应用中，斯盘系列通过编号区分型号：

Span 20（月桂酸酯）
Span 40（棕榈酸酯）
Span 60（硬脂酸酯）
Span 80（油酸酯）

权威文献显示，这类乳化剂符合《中国药典》2020年版四部药用辅料标准，其毒理学数据已收录于WHO食品添加剂联合专家委员会（JECFA）评估报告。在制药领域，Span 60常作为栓剂基质成分，而Span 80则是疫苗佐剂的常用辅料。美国FDA的Inactive Ingredient Database（IID）数据库收录了其在注射剂中的安全使用浓度范围。

网络扩展解释

斯盘型乳化剂（又称司盘型乳化剂）是一类非离子型表面活性剂，广泛应用于食品、医药、化妆品等多个领域。以下是其详细解释：

1.基本定义

斯盘型乳化剂是失水山梨醇脂肪酸酯的统称，由山梨醇与不同脂肪酸（如油酸、硬脂酸等）酯化反应制成。化学名称通常为“山梨醇酐单脂肪酸酯”或“失水山梨醇脂肪酸酯”。

2.化学结构与分类

结构特点：多元醇（山梨醇）的部分羟基与脂肪酸发生酯化，形成疏水基团，未酯化的羟基则保留亲水性。
常见型号：
- 斯盘-20（S-20）：含月桂酸酯，亲水性较低，适合油包水（W/O）体系。
- 斯盘-80（S-80）：含油酸酯，广泛应用于医药注射液的增溶剂。

3.特性与作用

乳化性能：能降低油水界面张力，形成稳定乳液，根据HLB值（亲水亲油平衡值）分为W/O或O/W型乳化剂。
溶解性：溶于热乙醇、甲醇等有机溶剂，微溶于冷水，但可在热水中分散。
安全性：无毒、无刺激性，符合食品和医药行业的安全标准。

4.应用领域

食品工业：用于冰淇淋、巧克力等产品的乳化稳定。
医药制剂：作为片剂崩解剂、软膏乳化剂或注射液增溶剂。
化妆品：在乳霜、洗发水中起分散和稳定作用。
其他：纺织、涂料行业的润湿与分散助剂。

5.与其他乳化剂的协同作用

斯盘型乳化剂常与吐温型乳化剂（聚氧乙烯衍生物）复配使用，通过调整HLB值适应更复杂的乳化需求。

如需更详细的型号参数或生产工艺，可参考化学数据库（如、4的CAS信息）。