水解作用英文解释翻译、水解作用的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【计】 hydrolysis

分词翻译：

水的英语翻译：

Adam's ale; Adam's wine; liquid; water
【化】 water
【医】 a.; Aq.; aqua; aquae; eau; hydr-; hydro-; hydrogen monoxide; water
【经】 water

解的英语翻译：

dispel; divide; separate; solution; explain; relieve oneself; send under guard
unbind; uncoil; understand
【医】 ant-; anti-

作用的英语翻译：

affect; effect; intention; action; motive; operation
【医】 action; effect; process; role
【经】 role

专业解析

水解作用（Hydrolysis）是指化合物与水发生的分解反应，通常涉及化学键的断裂和水的解离。在汉英词典中，“水解”对应的英文术语为Hydrolysis，其核心含义是物质与水分子相互作用，导致自身分解为两个或多个部分的化学过程。

一、化学定义与机制

水解是典型的亲核取代反应。水分子（H₂O）解离为氢离子（H⁺）和氢氧根离子（OH⁻），分别与底物分子的特定基团结合。例如：

酯类水解：生成羧酸和醇
$$ce{RCOOR' + H2O -> RCOOH + R'OH}$$

蛋白质水解：肽键断裂形成氨基酸
$$ce{Protein + H2O -> Amino Acids}$$

盐类水解：弱酸强碱盐或强酸弱碱盐与水反应改变溶液pH（如乙酸钠水解呈碱性）

二、生物学意义

在生物体内，水解是能量代谢和物质转化的关键：

ATP水解：释放能量驱动细胞活动
$$ce{ATP + H2O -> ADP + Pi + text{能量}}$$

消化过程：淀粉经淀粉酶水解为葡萄糖，蛋白质经蛋白酶分解为氨基酸

三、工业应用

水解技术广泛应用于：

食品工业：玉米淀粉水解生产高果糖浆
制药领域：通过水解反应合成药物中间体
环境治理：有机污染物通过水解实现生物降解

权威参考来源：

国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）术语库：Hydrolysis定义

美国化学会《化学术语指南》：水解反应机制

英国皇家化学会《催化水解技术综述》：RSC Advances, 2020, 10, 36571

网络扩展解释

水解作用是指物质与水发生化学反应导致分解或结构改变的过程，常见于化学、地质学等领域。以下是详细解释：

一、化学中的水解作用

盐类水解
盐溶于水时，其离子与水电离出的H⁺或OH⁻结合生成弱电解质，改变溶液酸碱性。例如：
- 乙酸钠水解生成乙酸和氢氧化钠，使溶液呈碱性：
  $$text{NaAc} + text{H}_2text{O} rightarrow text{HAc} + text{NaOH}$$
- 长石水解时，H⁺置换矿物中的金属离子，形成黏土类矿物。
有机化合物水解
有机物与水反应分解为更简单的物质，如淀粉水解生成葡萄糖。

二、地质学中的水解作用

指矿物与水反应后，水分子进入矿物晶格形成新含水矿物，属于化学风化的一种。例如：

不含水矿物（如橄榄石）与水结合生成蛇纹石等含水矿物。

三、反应条件与特点

条件：需存在弱酸根或弱碱离子（如CO₃²⁻、NH₄⁺）。
实质：破坏水的电离平衡，促进水的解离。
类型：分为酸性水解（H⁺催化）和碱性水解（OH⁻催化）。

四、与其他过程的区别

水解是化学反应（生成新物质），而物理分解仅改变形态（如冰块融化）。

如需进一步了解具体案例或反应机制，可参考化学教材或地质学文献。