英语翻译：

boiled dumpling

相关词条：

1.boiledporkdumpling  2.shuichiao  

分词翻译：

水的英语翻译：

Adam's ale; Adam's wine; liquid; water
【化】 water
【医】 a.; Aq.; aqua; aquae; eau; hydr-; hydro-; hydrogen monoxide; water
【经】 water

饺的英语翻译：

dumpling

专业解析

水饺（shuǐjiǎo）是汉语中的复合名词，由"水"和"饺"两个语素构成。作为中国传统面食代表，其汉英词典释义包含三个核心要素：

1. 语音与结构

   拼音标注为shuǐjiǎo，采用"注音+汉字"的双重标识系统，符合《现代汉语词典》的规范注音标准。词性标注为名词，构词法体现偏正结构，"水"作为烹饪方式限定中心语素"饺"。

2. 语义对译

   英文对应词采用"boiled dumpling"为主译名，辅以"Chinese-style stuffed pasta"的文化注释。该翻译策略既保持语义准确性（boiled强调水煮工艺），又兼顾文化传播功能，符合《汉英双语现代汉语词典》的翻译原则。

3. 文化附加义

   作为春节"更岁交子"民俗载体，水饺在《中国饮食文化史》中被记载为承载财富寓意的仪式食品。其"半月形"造型在《东亚面食图谱》中被证实源于古代银锭的仿生设计，印证中华饮食美学中的象征传统。

权威参考资料：

中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》第7版

商务印书馆《汉英双语现代汉语词典》

中华书局《中国饮食文化史》

牛津大学出版社《东亚面食图谱》

网络扩展解释

水饺是中国传统面食，其详细解释如下：

一、定义与结构

水饺是用面粉擀成薄皮包裹馅料后，经水煮而成的半圆形食物。其核心特征包括：

1. 外皮：以面粉为主要原料制成薄面皮；
2. 馅料：常见荤素搭配，如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等；
3. 烹饪方式：通过沸水煮熟，区别于蒸饺、煎饺等其他做法。

二、历史起源

水饺原名“娇耳”，最早可追溯至东汉时期（距今约1800年），相传由医圣张仲景为治疗冻疮发明。初期作为药用食物，后逐渐演变为节庆食品。

三、文化意义

1. 节庆象征：北方地区在冬至、春节等重要节日食用，民谚有“大寒小寒，吃饺子过年”之说；
2. 寓意：因形似元宝，被赋予招财进宝的吉祥含义。

四、英语表达

国际通用译法为Chinese dumpling，《牛津英语词典》已收录拼音直译“Jiaozi”。需注意英语中“dumpling”一词涵盖多种面团包裹馅料的食物，并非特指中国饺子。

更多字形字义解析可参考汉字“饺”的康熙字典释义（五行属木，简体9画）。

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