食物过敏症英文解释翻译、食物过敏症的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 phagopyrism

分词翻译：

食物的英语翻译：

food; bread; chow; comestible; eatable; edible; fare; meat
【医】 Cib.; cibus; ***t; food; sito-

过敏症的英语翻译：

erethism; hypersensitivity
【医】 anaphylaxis

专业解析

食物过敏症（Food Allergy）是指人体免疫系统对特定食物蛋白产生异常反应的一种病理状态。根据世界过敏组织（WAO）的定义，该病症涉及IgE介导或非IgE介导的免疫机制，通常在摄入、接触或吸入致敏食物后数分钟至2小时内出现症状。

从病理学角度分析，食物过敏症的核心机制为免疫系统误判食物蛋白为有害物质，触发肥大细胞释放组胺等炎症介质。常见致敏食物包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼类及甲壳类，这些致敏原约占临床病例的90%以上（美国过敏、哮喘和免疫学会数据）。

临床表现可分为局部反应和全身反应：

1. 皮肤症状：荨麻疹、血管性水肿（英国国民保健署临床指南）
2. 消化道症状：呕吐、腹泻（欧洲过敏与临床免疫学会文献）
3. 呼吸道症状：喘息、喉头水肿（美国国立卫生研究院报告）
4. 严重者可发生过敏性休克（Anaphylaxis），具有生命危险

诊断依据包括：

• 皮肤点刺试验（Skin Prick Test）特异性达95%
• 血清特异性IgE检测（ImmunoCAP检测系统）
• 口服食物激发试验（双盲安慰剂对照金标准）

根据最新《柳叶刀》过敏性疾病专刊建议，管理策略应包含严格避免致敏原、随身携带肾上腺素自动注射器（如EpiPen），以及定期进行过敏专科随访。值得注意的是，食物不耐受（Food Intolerance）与免疫机制无关，需通过氢呼气试验等检测进行鉴别。

网络扩展解释

食物过敏症是机体对食物中的特定成分（如蛋白质或食品添加剂）产生异常免疫反应，导致生理功能紊乱或组织损伤的疾病。以下是详细解释：

一、定义与机制

食物过敏症又称食物变态反应，属于免疫系统对食物成分的过度保护性反应。根据免疫机制可分为两类：

1. IgE介导型：速发型反应，通常在进食后1-2小时内出现症状，如荨麻疹、呼吸困难等。
2. 非IgE介导型：迟发型反应，症状可能在数小时至数天后出现，多见于婴幼儿的胃肠道症状。

二、常见症状

1. 皮肤黏膜：荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒、嘴唇或眼睑肿胀。
2. 消化系统：恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时可能引发过敏性胃肠炎。
3. 呼吸系统：流涕、哮喘、喉头水肿，甚至呼吸困难。
4. 全身性反应：血压下降、意识丧失、过敏性休克（最危急情况）。

三、主要诱因

• 常见过敏源：牛奶、鸡蛋、坚果、海鲜、小麦、大豆等。
• 影响因素：遗传（家族过敏史）、环境（如空气污染）、婴幼儿免疫系统未成熟等。

四、处理与预防

1. 紧急处理：立即停止食用可疑食物，严重时需使用肾上腺素并就医。
2. 长期管理：通过过敏原检测明确致敏食物，严格避免接触；阅读食品标签注意成分。
3. 替代方案：如牛奶蛋白过敏者可选择深度水解配方奶粉。

提示：食物过敏需与食物不耐受区分，后者不涉及免疫系统（如乳糖不耐受）。若症状反复出现，建议通过专业检测明确过敏源。更多信息可参考家庭医生在线、搜狗百科等来源。

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