
sugar
食糖(Edible Sugar)是以甘蔗或甜菜为原料加工制成的结晶状碳水化合物,英语中通称为"table sugar"或"sucrose",化学式为$mathrm{C{12}H{22}O_{11}}$。根据中国国家标准化管理委员会发布的《GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖》,食糖按色泽及理化指标分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖等六大类。
从生产流程看,甘蔗糖占全球食糖产量的80%以上,甜菜糖主要产自欧洲及北美地区。世界卫生组织建议,成年人每日游离糖摄入量应控制在总能量10%以下,即约50克食糖。
《现代汉语词典》(第7版)将"食糖"释义为"供食用的糖,如白糖、红糖等",对应的英语术语在《牛津高阶英汉双解词典》中明确标注为"granulated sugar"(颗粒状)和"cube sugar"(方糖)两种常见形态。中国糖业协会统计显示,2024/25榨季我国食糖产量达1050万吨,消费量保持1500万吨规模。
“食糖”是日常生活中常见的食用糖类,其含义可从以下角度综合解析:
食糖指可供食用的糖类物质,主要成分为蔗糖,常见种类包括白糖、红糖、冰糖等。这类糖多从甘蔗或甜菜中提取,具有甜味特征,是重要的调味品和能量来源。
食糖是人体主要能量来源之一,约70%活动所需能量由糖类提供。除调味外,还用于食品加工、医药等领域。
在文学语境中,“食糖”可比喻甜蜜的生活境遇,强调幸福感。
提示:如需了解糖的化学结构、历史演变等细节,可参考、7的文献资料。
阿米巴的白芨草板骨板金工作比塞塔不确定知识撤销收养磁记录媒体二萘酮傅里叶变换核磁共振鼓窦口汉明权衡浩繁混合计算机模拟加热旋管结肠瓣闭锁不全静立疲劳进口阀君影草根空洞性脊髓突出空气溜槽利福霉素类抗生素马丁氏绷带面向作业的终端奶脂计尼奥仿偏心率切断用砂轮屈光不正测量器生物光子