甜菜糖蜜英文解释翻译、甜菜糖蜜的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 beet molasses

分词翻译：

甜菜的英语翻译：

【化】 beet
【医】 beet; Beta vulgaris L.; sugar-beet
【经】 sugar beet; sugarbeet

糖蜜的英语翻译：

gooey; molasses; sirup; treacle
【化】 molasses; treacle
【医】 molasses; treacle

专业解析

甜菜糖蜜（beet molasses）是甜菜制糖工业的副产品，指在甜菜糖精炼过程中经多次结晶后剩余的深褐色粘稠液体。其英文定义可参考《中国农业百科全书》中的描述："a viscous by-product obtained during sugar extraction from sugar beets, containing residual sugars and organic compounds" 。

该物质主要包含以下成分：

蔗糖（30-50%）、葡萄糖和果糖（总量约10-20%）
矿物质（钾、钙、镁等），含量达8-12%
含氮有机物（2-6%）及维生素B族

在应用领域，根据国际甜菜糖研究协会（IIRB）技术报告，甜菜糖蜜广泛应用于：

动物饲料添加剂（占总产量的60%）
食品工业中的天然甜味剂
酒精发酵原料
微生物培养基底物

美国农业部（USDA）的农业手册第535号特别指出，甜菜糖蜜与甘蔗糖蜜的关键差异在于前者含有甜菜碱（betaine）成分，这种季铵型生物碱具有独特的生理活性功能。在工业生产标准方面，我国现行《GB 15203-2014》食品安全国家标准对食品级甜菜糖蜜的卫生指标有明确规定，包括铅含量≤0.5mg/kg、砷含量≤0.3mg/kg等限量要求。

网络扩展解释

甜菜糖蜜是甜菜制糖工业的副产品，主要从甜菜加工过程中提取蔗糖后剩余的粘稠液体。以下从多个角度详细解释其特性：

定义与来源甜菜糖蜜是甜菜经压榨、浓缩、结晶等工序制糖后剩余的母液，呈深棕色粘稠状，PH值约7.4（微碱性）。我国甜菜主产区在黑龙江、新疆、内蒙古等北方地区，因此甜菜糖蜜产量与这些地区密切相关。
成分特点
- 糖类：含蔗糖约47%，几乎不含转化糖（区别于甘蔗糖蜜）。
- 矿物质：富含钙盐、钾盐、氯化盐等盐类化合物，矿物质含量约8%-10%。
- 其他成分：含甜菜碱（占氮含量50%，难被酵母消化）、可溶性胶体（如木糖胶）等。
用途领域
- 饲料：主要用于反刍动物及猪禽饲料，可提高适口性、减少粉尘。
- 工业：作为化工、食品、医药等行业原料，例如生产酒精或酵母。
与甘蔗糖蜜的区别 |特征 |甜菜糖蜜 |甘蔗糖蜜 | |----------------|---------------------------|---------------------------| | 原料产地 | 北方（黑龙江、新疆等） | 南方（广西、广东等） | | PH值 | 微碱性（约7.4）| 微酸性（约6.2）| | 气味 | 略带青草味、咸味 | 甜味明显、无异臭 | | 糖类组成 | 以蔗糖为主 | 含蔗糖24%-36%及其他糖类 |
注意事项甜菜糖蜜因含盐量高，直接人类食用较少，多用于工业或饲料。其粘稠特性需在饲料加工中控制添加比例，避免结块。

以上信息综合自多个来源，如需完整数据可参考、4、5、7等原始资料。