干乳制品英文解释翻译、干乳制品的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 mammala

do; work; able; dry; empty; for nothing; main part; trunk; offend; strike
【医】 caudex; scapus; shaft; stem; truncus; trunk

【化】 dairy product
【医】 milk product

干乳制品（Dried Dairy Products）指通过脱水工艺将液态乳或乳制品加工成固态或粉末状的产品，其核心目的是延长保质期并便于运输储存。根据脱水方式及原料差异，主要分为以下类别：

奶粉类
采用喷雾干燥技术将鲜乳脱水制成，包含全脂奶粉、脱脂奶粉、调制奶粉等。全脂奶粉保留乳脂肪（≥26%）及脂溶性维生素，脱脂奶粉脂肪含量≤1.5%且蛋白质含量可达34%以上。婴幼儿配方奶粉需参照GB 10765-2021国家标准添加营养强化剂。
乳清制品
奶酪生产副产物乳清经超滤、电渗析等工艺制成，包含乳清粉、乳清蛋白粉和乳糖。脱盐乳清粉(D90型)灰分含量≤3%，是婴幼儿配方食品主要原料之一。
酪蛋白产品
通过酸沉淀或酶法从脱脂乳中提取，分为酸酪蛋白和酪蛋白酸盐（如酪蛋白酸钠）。酪蛋白酸钠乳化性能突出，广泛用于肉制品和烘焙领域。
特色干乳品
包括发酵乳粉（含益生菌冻干粉）、稀奶油粉及无水黄油。发酵乳粉需控制活菌数≥1×10⁶ CFU/g，生产工艺涉及冷冻干燥技术。

“干乳制品”是乳制品的一个子类，指通过脱水或干燥工艺制成的固态或半固态乳制品，具有便于储存和运输的特点。以下是详细解释：

干乳制品以牛乳或羊乳为主要原料，通过蒸发水分、喷雾干燥等工艺制成。例如乳粉（全脂/脱脂乳粉）需经过浓缩和干燥处理，水分含量通常低于5%。

干乳制品因保质期长、体积小，常用于食品工业（如烘焙、糖果制作）和特殊场景（如长途运输、应急储备）。部分产品如牛初乳粉还具备营养强化功能。

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