vegetable juice是什么意思，vegetable juice的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

[食品] 蔬菜汁

Vegetable juice is good for our health.

蔬菜汁对我们的健康有益。

Does drinking vegetable juice every day count?

每天喝蔬菜汁算数吗？

But he makes tasty vegetable juice from his body for her.

女孩不喜欢蔬菜，蔬菜人于是从他的身体里为她榨取美味蔬菜汁。

fruit or vegetable juice such as orange, tomato, or V-8, and/or

果汁或蔬菜汁，比如橙汁、西红柿汁或V-8；和/或

Canned fruit, vegetable juice, and liquids from other canned goods.

水果罐头、蔬菜汁，以及其他罐头食品中的液体。

蔬菜汁（Vegetable Juice）是以新鲜蔬菜为主要原料，通过物理压榨、离心分离或酶解技术提取的液态饮品。其核心成分包括水分、维生素（如维生素A、C、K）、矿物质（钾、镁、铁）及植物化学物质（如类胡萝卜素、多酚），具有低热量、高营养密度的特点。

典型蔬菜汁如胡萝卜汁、番茄汁和甜菜根汁，常通过冷压技术保留活性成分。美国国家卫生研究院指出，适量饮用蔬菜汁可补充膳食纤维，辅助调节肠道菌群平衡，并可能降低心血管疾病风险。市售产品可能添加少量水果汁调味，但纯蔬菜汁的含糖量通常低于水果汁。

“vegetable juice”（蔬菜汁）指的是通过压榨、搅拌或榨取蔬菜的汁液制成的饮品。以下是对其含义的详细解析：

基本定义
蔬菜汁是由新鲜蔬菜经过物理加工（如榨汁机或搅拌机处理）后提取的液体，可能包含单一蔬菜（如胡萝卜汁）或多种蔬菜混合（如番茄、芹菜、菠菜等组合）。
制作方式
- 直接榨汁：使用榨汁机分离蔬菜的纤维和汁液，得到清澈的液体（例如胡萝卜汁）。
- 搅拌制浆：用搅拌机将蔬菜打成糊状，保留全部纤维（如羽衣甘蓝奶昔），饮用时口感更浓稠。
营养价值
蔬菜汁富含维生素（如维生素A、C、K）、矿物质（钾、镁）和抗氧化剂，但过滤后的汁液会损失大部分膳食纤维。部分市售产品可能添加糖或盐，需注意成分表。
常见用途
- 作为快捷的营养补充方式，尤其适合摄入蔬菜不足的人群。
- 用于烹饪（如番茄汁做汤底）或调制混合饮品（如加入水果汁调味）。
注意事项
- 自制 vs 市售：自制更健康可控，市售产品可能存在添加剂或高钠问题。
- 特定人群：肾结石患者需避免高草酸蔬菜汁（如菠菜汁）；糖尿病患者需注意含糖混合果汁。

若需进一步了解具体蔬菜汁的搭配或健康建议，可提供更多背景信息以便补充说明。