英:/'ˈəʊkrə; ˈɒkrə/ 美:/'ˈoʊkrə/
复数:okras
n. 秋葵荚，秋葵
Okra originates from western Africa, near Ethiopia and tropical Asia.
秋葵原产地为非洲西部、埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。
Okra is now distributed all over the world and has high nutritional value.
现世界各地均有分布秋葵，其具有较高营养价值。
Okra can eliminate fatigue and restore physical strength quickly.
秋葵可以消除疲劳、迅速恢复体力。
Mariam Kone, who lives forty kilometers in Abidjan, grows okra, sweet potatoes, and corn, but depends on imported rice to support his family.
住在阿比让四十公里以外的 Mariam Kone ，种着秋葵、甘薯和玉米，却要靠进口的大米来养家糊口。
Mariam Kone, who lives forty kilometers in Abidjan, grows okra, sweet potatoes, and corn, but depends on imported rice to support his family.
住在阿比让四十公里以外的 Mariam Kone ，种着秋葵、甘薯和玉米，却要靠进口的大米来养家糊口。
Tomatoes, peppers, eggplants, okra, and other plants in this family can drop flower buds and young fruits when the temperature exceeds 32 degrees Celsius.
西红柿、辣椒、茄子、秋葵以及这一科的其他植物在温度超过32摄氏度时，花蕾和幼果会掉落。
Barbecue has become the food of choice for poor southern blacks, and they are often served with vegetables such as roasted yellow okra and sweet potatoes.
烧烤成为贫穷的南方黑人饭食首选，他们常常配以蔬菜，比如烤黄秋葵和甜薯。
Generally, potatoes, butternut squash, raw papayas, bitter gourd, snake gourd and okra are cooked with the rice.
一般来说，土豆、冬南瓜、生木瓜、苦瓜、蛇瓜和秋葵都是和米饭一起煮的。
n.|abelmosk;[园艺]秋葵荚，秋葵
秋葵（Okra），学名 Abelmoschus esculentus，又称羊角豆、黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。其果实为细长蒴果，表面有棱沟，未成熟时呈绿色，成熟后木质化。以下是详细解析：
形态结构
秋葵果实横截面呈五角星形，内含白色种子与独特粘液。这种粘液主要由多糖类物质（如果胶、阿拉伯聚糖） 构成，具有水溶性膳食纤维特性。据美国农业部（USDA）数据，每100克秋葵含维生素K 40μg（占日需量50%）、维生素C 23mg，且富含镁、叶酸等营养素 [参考：美国农业部食品数据库]。
生物活性成分
研究发现秋葵粘液中的凝集素与多糖复合物 具有调节血糖潜力。国际期刊《Phytotherapy Research》指出，秋葵提取物可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性，延缓肠道碳水吸收 [参考：Phytother Res 2011;25(2):183-189]。
全球食俗差异
工业价值
联合国粮农组织（FAO）报告显示，秋葵籽含15-20%优质植物油，其蛋白质含量达20%，可作为植物蛋白补充来源。成熟茎秆纤维可加工造纸或编织材料 [参考：FAO热带作物技术指南]。
秋葵原产于埃塞俄比亚高地，公元前12世纪埃及已有栽培记录。通过班图人迁徙路线 传入东非，17世纪经大西洋奴隶贸易传入美洲。中国于20世纪初由印度引入种植，现主产区为广东、海南等热带省份 [参考：牛津植物志]。
传统医学应用
土耳其医学古籍《Materia Medica》记载秋葵汁液外敷治疗创伤。阿育吠陀疗法用其根茎煎剂缓解尿道炎症。
现代药理验证
日本京都大学实验证实，秋葵籽提取的抗氧化肽 能清除自由基（ORAC值达1600 μmol TE/g），相关成果发表于《Journal of Agricultural and Food Chemistry》[参考：J Agric Food Chem 2018;66(28):7419-7428]。
注：因平台限制无法提供实时链接，所有引用来源均基于权威学术出版物及国际组织公开报告。建议通过PubMed、USDA FoodData Central、FAO STAT等数据库获取原始文献。
“Okra”是一个英文名词，主要含义为秋葵或秋葵荚，具体解释如下：
如需进一步了解秋葵的种植或烹饪方法，可参考权威植物学或美食类资料。
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