美:/'ˌmeɪpl ˈsɪrəp/
槭糖浆
n. 槭糖浆
She wants her cake sweeter so she adds more maple syrup in it.
她希望蛋糕能再甜一点 就又多加了些枫糖浆
Maple syrup is made from sap extracted from the sugar maple tree.
槭糖浆是用糖槭树中提取的树液制成的。
In Spanish, maple syrup is jarabe de arce.
在西班牙语中，枫糖浆叫做 jarabe de arce。
Our very own maple syrup, Bear.
我们自己的枫蜜，小熊。
You know how to make maple syrup?
你知道如何酿制枫蜜？
Stir in the sugar and maple syrup.
把豆沙和砂糖以及枫糖浆一起拌匀。
枫糖浆（Maple Syrup） 是一种天然甜味剂，由特定枫树（主要是糖枫Acer saccharum、红枫Acer rubrum或黑枫Acer nigrum）的树液经煮沸浓缩制成。其核心特征和要点如下：
来源与制作工艺
枫糖浆源自枫树树干在早春季节（通常2月至4月）采集的树液。树液本身近乎无色透明，含糖量约2%。通过加热蒸发大部分水分，使其糖度浓缩至66%以上（按重量计），才能称为枫糖浆。传统工艺依赖昼夜温差产生的树液压差进行收集，现代则多采用真空管道系统提高效率。
风味与成分
枫糖浆具有独特的焦糖、香草和木质复合风味，色泽从浅琥珀到深棕不等。其主要成分为蔗糖（约60%）和水（约33%），其余为葡萄糖、果糖、有机酸（如苹果酸）、矿物质（钙、钾、锰）及天然芳香化合物（如香兰素前体）。风味深度与颜色通常正相关，浅色浆体味道清淡，深色则更浓郁。
分级体系（以加拿大为例）
加拿大食品检验局（CFIA）将枫糖浆按透光率和风味分为四类：
此分级标准确保消费者能依据口味偏好选择产品。
文化价值与经济地位
枫糖浆是加拿大（魁北克省为主）和美国（佛蒙特州、纽约州等）的传统特产，具有重要文化象征意义。原住民最早发明枫树汁熬糖技术，后由欧洲殖民者改进。如今全球约70%的产量来自加拿大魁北克，该产业受严格法规保护（如"枫糖保护区"制度），对产区经济贡献显著。
权威参考来源：
maple syrup（枫糖浆）是一种从糖枫树（Acer saccharum）的汁液中提取并浓缩制成的天然甜味剂，具有独特的焦糖风味。以下是详细解释：
基本定义
maple syrup 指通过煮沸糖枫树汁液制成的粘稠液体，呈琥珀色，主要成分为蔗糖和葡萄糖。中文常译为“枫糖浆”或“槭糖浆”。
来源与制作
糖枫树在春季被钻孔采集汁液，随后通过加热蒸发水分浓缩成糖浆。约40升树汁可制成1升成品。
用途与特点
常用于搭配松饼、华夫饼，也可作为烘焙原料或咖啡甜味剂。其风味比蜂蜜更浓郁，含微量矿物质如锌和锰。
产地与产量
加拿大魁北克省是全球最大产区，占世界总产量80%，美国佛蒙特州、纽约州等地也有生产。
发音与扩展
英式发音为/ˌmeɪpl ˈsɪrəp/，美式发音接近/ˈmeɪpəl ˈsɪrəp/。需注意与加密货币SYRUP（-10提及）区分，后者为同名代币，与食品无关。
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