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Gentianol(龙胆醇)是一种天然存在的单萜类化合物,主要存在于龙胆属(Gentiana)植物中。以下是其详细解释:
1. 化学性质与结构 Gentianol 的化学名为 (1R,2R,4R)-1-乙烯基-1-甲基-2,4-双(丙-1-烯-2-基)环己烷,分子式为 C15H24。它属于单环单萜烯醇,具有独特的环状结构,是其香气和生物活性的基础。其 CAS 登记号为 489-86-1,是龙胆植物挥发油的关键香气成分之一。
2. 天然来源 Gentianol 主要从龙胆科植物中提取,尤其是龙胆(Gentiana lutea L.)的根和根茎。研究显示,龙胆根挥发油中 Gentianol 含量可达 15%,是其标志性香气成分之一。此外,在穗花龙胆(Gentiana punctata)等近缘种中也有检出。
3. 香气特征与应用 作为香料成分,Gentianol 具有强烈的木香、壤香和微弱药草香气,常用于高端香水和食品香精中,赋予产品独特的天然草本气息。其香气阈值较低,少量即可显著影响整体风味轮廓。
4. 生物活性研究 初步药理研究表明,Gentianol 可能具有抗炎和抗氧化特性。实验发现其能抑制脂多糖诱导的巨噬细胞炎症因子产生,并通过清除自由基发挥抗氧化作用,这为龙胆传统药用价值提供了部分科学依据。但需注意,其具体作用机制和临床应用仍需深入验证。
参考资料:
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10412905.2018.1493425
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527632695
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S094471131930519X
Gentianol 是一种有机化合物,其核心信息如下:
化学组成
化学式为 $text{C}{10}text{H}{11}text{NO}_{3}$,分子量可通过计算得出为193.20 g/mol(计算方式:12×10 + 1×11 + 14×1 + 16×3 = 193)。它含有苯环、氨基和羟基等官能团,可能具有生物活性。
命名与来源
名称中的 "gentian" 可能源于龙胆属植物(Gentiana),这类植物常含苦味苷类成分,但当前搜索结果未明确其天然来源或具体关联。
应用与安全性
网页提到其用途涉及“用途語”,但未展开说明。安全性信息、物理性质(如熔点、溶解度)及价格等数据也缺失,可能需通过专业数据库(如SciFinder)进一步查询。
补充说明
CAS编号标注为“CB71470627”,但标准CAS号通常为数字格式(如123-45-6),此处可能存在录入错误或非正式编号。
建议结合权威化学数据库或文献获取更完整的结构、合成路径及药理活性信息。
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