capsicin是什么意思，capsicin的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. 蕃椒油

Objective According to analgesic mechanism of the capsicin(CAP), to research its acute desensitizing(analgesic) effect on prosopalgia.

目的依据辣椒素（CAP）镇痛机理，研究CAP急性脱敏效应治疗三叉神经痛。

辣椒素（capsaicin）是辣椒中主要的活性成分，属于香草酰胺类生物碱化合物。其化学式为C₁₈H₂₇NO₃，具有刺激哺乳动物神经末梢的特性。该物质通过激活TRPV1受体产生灼热感，这一机制被广泛应用于镇痛药物的研发，例如局部止痛贴剂和关节炎治疗药物。

在食品工业中，辣椒素的浓度以斯科维尔辣度单位（SHU）衡量，常用于调味品和防腐剂制作。美国食品药品监督管理局（FDA）将其列为“公认安全物质”（GRAS），但建议控制摄入量以避免消化道刺激。

最新医学研究表明，辣椒素可能具有抑制癌细胞增殖的作用。约翰霍普金斯大学医学院的动物实验显示，辣椒素可诱导前列腺癌细胞凋亡，但人体临床试验尚未得出明确结论。

根据搜索结果显示，“capsicin”可能是“capsaicin”（辣椒素）的拼写变体或误写。以下是关于该物质的详细解释：

辣椒素（capsaicin）是辣椒中产生辛辣感的活性成分，化学名称为反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺。它属于辣椒素类化合物（capsaicinoids），最早于1876年被分离，1930年实现人工合成。

部分文献中提到的“capsicin”可能指从辣椒提取的油性物质，但更规范的术语应为capsaicin（辣椒素）。如需学术引用，建议优先使用权威化学数据库或期刊中的标准拼写。