n. 蕃椒油
Objective According to analgesic mechanism of the capsicin(CAP), to research its acute desensitizing(analgesic) effect on prosopalgia.
目的依據辣椒素（CAP）鎮痛機理，研究CAP急性脫敏效應治療三叉神經痛。
辣椒素（capsaicin）是辣椒中主要的活性成分，屬于香草酰胺類生物堿化合物。其化學式為C₁₈H₂₇NO₃，具有刺激哺乳動物神經末梢的特性。該物質通過激活TRPV1受體産生灼熱感，這一機制被廣泛應用于鎮痛藥物的研發，例如局部止痛貼劑和關節炎治療藥物。
在食品工業中，辣椒素的濃度以斯科維爾辣度單位（SHU）衡量，常用于調味品和防腐劑制作。美國食品藥品監督管理局（FDA）将其列為“公認安全物質”（GRAS），但建議控制攝入量以避免消化道刺激。
最新醫學研究表明，辣椒素可能具有抑制癌細胞增殖的作用。約翰霍普金斯大學醫學院的動物實驗顯示，辣椒素可誘導前列腺癌細胞凋亡，但人體臨床試驗尚未得出明确結論。
根據搜索結果顯示，“capsicin”可能是“capsaicin”（辣椒素）的拼寫變體或誤寫。以下是關于該物質的詳細解釋：
辣椒素（capsaicin）是辣椒中産生辛辣感的活性成分，化學名稱為反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺。它屬于辣椒素類化合物（capsaicinoids），最早于1876年被分離，1930年實現人工合成。
部分文獻中提到的“capsicin”可能指從辣椒提取的油性物質，但更規範的術語應為capsaicin（辣椒素）。如需學術引用，建議優先使用權威化學數據庫或期刊中的标準拼寫。
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