alcohols是什么意思，alcohols的意思翻译、用法、同义词、例句

alcohols英标

美:/''ælkə,hɔl/

类别

高中,CET4,CET6,考研,IELTS,SAT,商务英语

常用词典

n. 醇类，单醇类；多醇类；双醇类（alcohol复数形式）

例句

It can be oriented to produce levo-aromatic and dextro-aromatic alcohols.

可用于合成各种具芳基胺醇类结构的手性药物。

The carbene also reacts with alcohols.

碳烯也可与醇反应。

But living things are familiar with alcohols.

但是生物很熟悉醇类。

Most oil, solvents gasoline, water. alcohols.

大多数油，溶剂，汽油，水，酒精。

You need to show your ID card when buying alcohols.

买酒的时候你需要出示你的身份证。

常用搭配

polyvinyl alcohol

聚乙烯醇

ethyl alcohol

乙醇；酒精；威士忌

alcohol content

酒精含量

fatty alcohol

脂肪醇；脂肪族醇；高级醇

methyl alcohol

木精，甲醇（等于methanol）

专业解析

Alcohols（醇类）是指分子中含有与脂肪烃基、脂环烃基或芳香烃侧链上的碳原子直接相连的羟基（-OH）官能团的一类有机化合物。其通式通常表示为R-OH，其中R 代表烃基。醇类是化学、生物化学及工业应用中极为重要的基础化合物。

核心特征与分类

结构定义
醇的化学性质主要由羟基决定。羟基中的氧原子电负性较强，使得醇分子具有极性，并能形成分子间氢键，这直接影响其物理性质（如沸点较高、水溶性较好）。根据羟基所连碳原子的类型，醇可分为：
- 伯醇（1°）：羟基连在伯碳（与一个碳原子相连的碳）上，如乙醇（$ce{CH3CH2OH}$）。
- 仲醇（2°）：羟基连在仲碳（与两个碳原子相连的碳）上，如异丙醇（$ce{(CH3)2CHOH}$）。
- 叔醇（3°）：羟基连在叔碳（与三个碳原子相连的碳）上，如叔丁醇（$ce{(CH3)3COH}$）。
命名规则
系统命名时，选择含羟基的最长碳链为主链，从靠近羟基一端编号，命名为“某醇”，羟基位置用数字标出。例如：

$ce{CH3CH2CH2OH}$ 命名为1-丙醇（俗称正丙醇）。
物理性质
- 沸点：因分子间氢键作用，醇的沸点显著高于分子量相近的烃或醚。
- 水溶性：低级醇（如甲醇、乙醇）与水混溶；随碳链增长，水溶性下降。
化学性质
- 酸性：可与活泼金属（如 Na）反应生成醇盐和氢气（$ce{2ROH + 2Na -> 2RONa + H2}$）。
- 亲核取代：羟基可被卤素取代生成卤代烃（需催化剂如 $ce{HX, PX3}$）。
- 脱水反应：在酸催化下可发生分子内脱水生成烯烃，或分子间脱水生成醚。
- 氧化反应：伯醇氧化生成醛/酸，仲醇生成酮，叔醇不易氧化。

常见代表物与应用

甲醇（$ce{CH3OH}$）：工业溶剂、燃料，有毒。
乙醇（$ce{CH3CH2OH}$）：消毒剂、饮料、燃料添加剂。
异丙醇（$ce{(CH3)2CHOH}$）：消毒剂、清洁剂。
乙二醇（$ce{HOCH2CH2OH}$）：防冻剂、聚酯纤维原料。
甘油（$ce{HOCH2CH(OH)CH2OH}$）：保湿剂、食品添加剂。

权威来源参考

国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）
明确定义醇为羟基与饱和碳原子相连的化合物（Hydroxy compounds）。

美国化学会（ACS）出版物
《Chemical Reviews》详述醇的合成与反应机理。

PubChem 数据库（NIH）
提供乙醇、甲醇等理化数据及生物活性信息。

中国化学会《有机化合物命名原则》
规范醇类中文系统命名规则（如“丙醇”、“苯甲醇”）。

网络扩展资料

“Alcohols”（醇类）是含有一个或多个羟基（-OH）官能团的有机化合物，羟基直接连接在饱和碳原子（即仅形成单键的碳）上。以下是详细解析：

1. 定义与结构

化学式：通式为R-OH，其中R 代表烷基或取代烷基，羟基必须连接在饱和碳（sp³杂化）上。例如：
- 甲醇：$text{CH}_3text{OH}$
- 乙醇：$text{C}_2text{H}_5text{OH}$

2. 分类

按羟基数量：
- 一元醇：含1个羟基（如乙醇）。
- 多元醇：含2个及以上羟基（如甘油：$text{C}_3text{H}_5(text{OH})_3$）。
按羟基连接的碳类型：
- 伯醇（羟基在伯碳）：如乙醇。
- 仲醇（羟基在仲碳）：如异丙醇（$text{C}_3text{H}_7text{OH}$）。
- 叔醇（羟基在叔碳）：如叔丁醇（$text{C}_4text{H}_9text{OH}$）。

3. 物理性质

沸点：因羟基可形成氢键，沸点高于同碳数的烷烃（如乙醇沸点78.5°C，乙烷-88.6°C）。
溶解性：低级醇（如甲醇、乙醇）与水混溶，随碳链增长溶解度下降。

4. 化学性质

酸性：弱酸性（pKa≈16-19），可与活泼金属（如Na）反应生成醇盐。
氧化反应：伯醇氧化生成醛/酮，仲醇生成酮，叔醇通常难氧化。
酯化反应：与羧酸反应生成酯。

5. 常见用途

乙醇：消毒剂、燃料添加剂、酒精饮料。
甲醇：工业溶剂、燃料，但有毒。
异丙醇：消毒剂、电子清洁剂。
甘油：化妆品保湿剂、食品添加剂。

与类似物质的区别

酚类：羟基连在芳香环（如苯酚），酸性强于醇。
醚类：含氧但无羟基（如乙醚：$text{C}_2text{H}_5text{O}text{C}_2text{H}_5$）。

如果需要具体化合物的性质或反应机制，可进一步说明。

别人正在浏览的英文单词...

【别人正在浏览】