
【化】 citrullol
melon
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
"瓜醇"(guayacol)是一種有機化合物,化學名稱為2-甲氧基苯酚(2-methoxyphenol),分子式為C₇H₈O₂。它是天然存在于愈創木樹脂、煙熏食品及咖啡等物質中的芳香族化合物,具有獨特的煙熏香氣和防腐性能,廣泛應用于食品添加劑、香料工業和醫藥領域。
從漢英詞典角度分析,其英文對應詞為"guaiacol"或"guaicol",詞源可追溯至西班牙語"guayaco"(愈創木)與希臘語"hylé"(物質)的組合。在化學結構上,瓜醇由苯環、羟基(-OH)和甲氧基(-OCH₃)構成,化學式為: $$ text{C}_6text{H}_3(text{OCH}_3)(text{OH}) $$
參考權威資料顯示,該化合物在《默克索引》(Merck Index)中被列為天然酚類衍生物,其CAS注冊號為90-05-1,沸點205°C。美國國家醫學圖書館PubChem數據庫詳細記載了其毒理學數據,半數緻死量(LD50)為520 mg/kg(大鼠經口)。
“瓜醇”這一詞彙目前并無明确的定義或廣泛認可的化學、生物學術義。根據構詞分析,可能存在以下幾種推測:
植物來源的醇類物質
可能指從瓜類植物(如西瓜、南瓜等)中提取的某種天然醇類成分,例如植物代謝産生的揮發性醇,但需具體實驗數據支持。
可能的拼寫誤差
特定領域的非正式名稱
在食品、化妝品行業中,可能存在對植物醇類成分的俗稱,但需結合具體産品成分表确認。
建議:若涉及專業領域(如化學、藥學),請提供更多上下文或确認術語拼寫,以便進一步分析。
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